Obsah

• Složení
• Kroky
• Vytvořili jste tento recept?
• Otázky a odpovědi komunity

Ostatní sekce

Ovoce, zejména v hlavní sezóně, je skvělé pro tělo a může jiskřit a zdobit dezerty. Vyzkoušejte tento recept na mango koláč v roztomilé a mini verzi.

Dělá 12 porcí

Složení

• 375 gramů sladkého křehkého pečiva
• 1 mango, nasekané (asi 200 gramů)
• 200 ml kokosového mléka
• 75 ml dvojitého krému
• 50 ml pomerančového džusu
• 50 gramů cukru
• 2 vejce
• Kousek kukuřičné mouky

Kroky

1. 

   Vyvařte pečivo a vyražte 12 nábojů o průměru asi 10,2 cm. Naplňte zásobník na muffiny papírovými vložkami a do každé opatrně zatlačte kulatá.

2. 

   
   
   Zakryjte fólií a chill po dobu 30 minut.

3. 

   Napíchněte základnu a zatlačte fólii dolů, abyste do každého šálku vložili korálky. Pečte naslepo 10 až 15 minut, dokud nebude téměř zlatá.

4. 

   
   
   Jemně vařte mango v pomerančovém džusu a pár lžících cukru, dokud nebude měkké. Vypusťte směs, ale šťávu si ponechejte.

5. 

   
   
   Vejce rozšlehejte se zbytkem cukru a odložte stranou.

6. 

   Smíchejte trochu kokosového mléka s kukuřičnou moukou. Zbytek kokosového mléka přiveďte k varu, poté poduste a přidejte směs kukuřičné mouky, aby se zhoustla. Odstavte z ohně a vmíchejte krém.

7. 

   Nalijte vaječnou směs a vyhrazenou mangovou šťávu.

8. 

   Lžíte kousky manga do dna každého pečiva a naběračku naběhněte na vejce.

9. 

   Pečte při teplotě 160 ° C po dobu 35 až 40 minut, dokud nebude na dotek pružný.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Otázky a odpovědi komunity