Obsah

• Kroky
• Tipy
• Potřebné materiály

Když si budete doma pěstovat vlastní jídlo, ušetříte nejen peníze, ale budete mít také výhodu výroby biopotravin. Kromě toho, že neobsahují pesticidy, pěstují se biopotraviny na půdách bohatých na kompost, což z nich dělá zdravější variantu. Naštěstí je údržba ekologické zahrady velmi snadná, vyžaduje jen několik zahradnických nástrojů a znalosti o péči o rostliny. Mezi možnosti pěstování zeleniny patří organický salát. Musíte se jen naučit, jak ji pěstovat, abyste získali nutriční výhody přímo z vaší zahrady.

Kroky

1. 

   Připravte půdu pro výsadbu. Nejprve potvrďte, že jeho pH je mezi 6 a 6,8. Poté se ujistěte, že je dobře vyčerpaný a bohatý na živiny z organické hmoty nebo opáleného hnoje. Rostlinám hlávkového salátu se daří ve stálém množství dusíku, proto je vhodné do půdy před výsadbou aplikovat krevní mouku nebo aerobní čaj.
   • Pokud neznáte pH půdy, pořiďte si soupravu a otestujte ji v obchodě se zahradními potřebami. Bude nutné shromáždit půdu, umístit ji do přiložené nádoby a přidat konkrétní počet kapek produktu, který je dodáván se soupravou. Poté protřepejte nádobu po dobu uvedenou v testu a porovnejte výsledek s barevně odlišeným grafem, který ji doprovází.
   • Je také možné kontaktovat pobočku univerzity ve vašem regionu a zjistit, zda ve vašem zařízení provádějí testování půdy. Je však pravděpodobné, že za provedení této služby účtují poplatek, ale obecně budou výsledky také přesnější.

2. 

   
   
   Vykopejte příkop do půdy a zasaďte semena salátu. Protože kořenový systém salátu je krátký, nebude nutné kopat příliš hluboko. Semena zasaďte do hloubky 5 mm až 25 mm.

3. 

   Semena přikryjte asi 1 cm půdy a poté přidejte asi 10 cm organického kompostu nebo „mulče“ (mulčování). Udělejte to pro udržení vlhkosti semen a zabránění růstu plevelů.
   • Pokud máte v plánu na zahradě vysadit více než jeden odrůd hlávkového salátu, zkuste je vysadit na vzdálenost asi 4 m, abyste zabránili křížovému opylení.

4. 

   
   
   Když sazenice vytvoří první listy, rostliny očistěte, abyste odstranili určité sazenice a nechali růst salát. Sazenice salátu by měly být ve vzdálenosti 10 cm od sebe, zatímco hlávky salátu by měly být od sebe vzdáleny přibližně 15 cm až 20 cm.
   • Pokud pěstujete hlavy hlávkového salátu, například odrůdu ledovce (americká), zkuste je zasadit ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Jednokřídlé odrůdy by měly být od sebe vzdáleny 10 cm.

5. 

   
   
   Pokuste se sklízet organický salát, až vnější listy dosáhnou velikosti kolem 15 cm. Tímto způsobem zajistíte, že rostlina přežije i po odstranění listů. Svými rukama můžete trhat listy kdekoli na stonku, pokud mají správnou velikost. Udělejte to, dokud nezůstane centrální dřík. Po výsadbě může sklizeň salátu trvat 80 dní.
   • Při sklizení hlávek salátu odřízněte hlavu ve výšce 3 cm od země a na jejím místě se vytvoří nová hlava.

6. 

   Používejte organické metody hubení škůdců. Saláty mohou být napadeny hlodavci a také některým hmyzem, jako jsou slimáci, mšice a housenky. Bez ohledu na zvolenou metodu je vhodné ji znovu použít po každém zalévání nebo dešti.
   • Pro potírání hlodavců smíchejte ve spreji 2 lžíce kajenského pepře, 2 lžíce česneku, 1 čajovou lžičku čisticího prostředku a 600 ml teplé vody. Poté směs promíchejte a odložte na jeden den. Po uplynutí této doby naneste směs nastříkáním na listy salátu.
   • Pomocí pastí chyťte slimáky a berušky, abyste jedli mšice. Pasti mohou být vyrobeny z malé misky plné starého piva, kde jsou slimáci přitahováni k pivu, padají do misky a utopí se. Pro boj s housenkami použijte směs jedné části octa na tři části vody a 1 polévkovou lžíci čisticího prostředku (15 ml) pomocí rozprašovače. Poté nastříkejte listy, abyste se zbavili housenek.

Tipy

• Snažte se udržovat rostliny salátu vlhké, protože pokud příliš vyschnou, jejich chuť bude hořká.
• Pokud nemáte prostor nebo přístup do zeleninové zahrady, můžete salát pěstovat v koších nebo květináčích visících nad okny.
• Salát je zelenina do chladného počasí, takže se mu daří při nižších teplotách. Proto se doporučuje zahájit výsadbu semen v zimní zimě. Sazenice navíc snáší mírný mráz, ale pokud teplota klesne pod 0 ° C, je vhodné je zakrýt, aby nezemřely.
• Chcete-li mít neustálou sklizeň salátu, zkuste každých 10 až 15 dní vysazovat nová semínka salátu. Toho lze dosáhnout, dokud není extrémní zima.
• Zahájení pěstování salátových semen lze zahájit v interiérech, pokud je klima ve vašem regionu velmi nepředvídatelné nebo pokud je pro vás výhodnější.Jednoduše je zasaďte do stejné hloubky, v jaké byste je vysadili na zahradě, ale uvnitř nádoby použijte zeminu. Jakmile teplota zůstane nad bodem mrazu a sazenice začnou klíčit, mohou být rostliny přeneseny do zeleninové zahrady.

Potřebné materiály

• Organická semena salátu;
• Organické hnojivo;
• Organické hnojivo;
• Motyka;
• Voda.