Obsah

• stupně
• Část 1 Vystřihněte papáji
• Část 2 Vytváření smoothie z papáje

V tomto článku: Vyjměte papájaVyrobte papája smoothieReferences

Papáje byly pěstovány v Mexiku před staletími a staly se luxusním ovocem po celém světě. Papája má tvar lilku nebo dokonce velmi lilek a jejich skvrnitá zelená kůže skrývá jasně oranžové maso. Jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, draslíku a vitamínů A a C. Naučte se, jak rozřezat papáji a připravit ji dvěma způsoby: přírodou a smoothie.

stupně

Část 1 Vystřihněte papáji

1. 
   

   
   Vyberte si zralou papáji. Papája je zralá, když její zelená kůže začne žloutnout a mramorovat. Když stisknete papáji, měli byste zanechat mírný dojem, ale papája by neměla být úplně měkká.
   • Pokud je pastovitá nebo její vůně je příliš sladká, je příliš stará na to, aby byla snědena. Pokud je zelená a spíše pevná, nechte ji zrát několik dní. Nechte to na stole a počkejte, až mírně vybledne.
   • Tímto způsobem můžete vědět, zda jsou karibské papáje, poměrně dlouhé, stejně jako menší havajské papáje zralé.
   • Papájové sabimenty proto velmi snadno manipulují s tímto ovocem tím, že ho přivedou zpět z trhu.

2. 
   

   
   
   
   Omyjte jej. Zelená kůže papáje není jedlá, ale ovoce si musíte ještě umýt, abyste zabránili kontaminaci vnitřku, když jej oříznete.

3. 
   

   
   Položte jej na rovnou plochu. Použijte prkénko nebo pracovní desku. Papája je velmi šťavnatá a snadno se dá kamkoli. K čištění šťávy mějte po ruce hadřík.

4. 
   

   
   Rozseká ji. Papáje jsou uvnitř měkké, protože s ovocem manipulují jemně. K ostřejšímu řezu použijte nejostřejší nůž, který máte, nebo nůž s chlébem. Začněte řezáním horní části papáje.

5. 
   

   
   Rozdělte ji na polovinu podélně. Ujistěte se, že jeho maso vypadá zralé a svěží. Toto maso bude mít legrační zápach.

6. 
   

   
   
   
   Odstraňte semena z obou polovin papáje. Lžičkou odstraňte černá semínka a lepivou membránu, která je zakrývá.

7. 
   

   
   Rozdělte poloviny na polovinu, na šířku. Pohybem pily sejměte kůži. Opakujte operaci na čtyřech čtvrtinách.

8. 
   

   
   Nakrájejte na plátky nebo kousky. Jezte je čerstvé a laskavé nebo je použijte v receptu níže.

Část 2 Vytváření smoothie z papáje

1. 
   

   
   Připravte papája a další ovoce. Omyjte zralou papáji, rozřežte ji na polovinu, odstraňte semena a odstraňte kůži. Nakrájejte papáji na několik velkých kusů. Přírodní papájový koktejl je vynikající, ale můžete přidat i další ovoce. Zde je několik možností.
   • Čerstvé nebo zmrazené borůvky. Borůvky jsou plněné antioxidanty, které jsou spojeny s papájou, a dodají velmi zdravý koktejl.
   • Kiwi a lavocat. Kiwi vyvažuje sladkost papáje s její huňatou chutí, zatímco lavocat dělá váš koktejl obzvláště krémovým.
   • Špenát nebo kapusta. Koktejl zelená je dobrý způsob, jak jíst zeleninu při snídani. Papája je tak sladká a její chuť je tak výrazná, že nebudete cítit chuť zelené zeleniny.

2. 
   

   
   Připravte základnu. Papája je lahodná se smetanovým základem stejně jako se šťávovým základem. Vyzkoušejte následující základy, abyste zředili svůj koktejl.
   • Sklenici jogurtu, sladkou nebo hladkou.
   • Sklenici mandlového mléka nebo kešu ořechů.
   • Sklenici pomerančové šťávy nebo apple.

3. 
   

   
   Přidejte různé přísady. Přidejte si do svého koktejlového doplňku stravy kompletní jídlo. Zde je několik možností.
   • Lžíce bílkovinného prášku.
   • Několik lžic semen chia.
   • Lžíce arašídového másla nebo mandlí.

4. 
   

   
   Smíchejte ingredience. Ovoce, základnu a další ingredience vložte do mixéru. Nasaďte kryt a použijte funkci zkapalnit míchejte ingredience, dokud není směs hladká.
   • Pokud dáváte přednost lehčímu koktejlu, přidejte více šťávy, mléka nebo vody.
   • Pokud dáváte přednost silnějším smoothies, přidejte pár lžiček instantní ovesné vločky. Vše dobře promíchejte.

5. 
   

   
   Podávejte smoothie. Koktejl nalijte do sklenice a pijte se slámou, nebo pokud ji umýváte extrémně silně, snězte lžičkou.