Obsah

• stupně
• Metoda 1 Zmrazení avokáda
• Metoda 2 Zmrazit celé avokáda

V tomto článku: Zmrazte avocados zmrazte Celá celá avokádaReference

Zbytky nemusíte utrácet za kompost: pokud máte přebytek avokáda, zmrazte je.

stupně

Metoda 1 Zmrazení avokáda

1. 
   

   
   Vyberte si velmi silné právníky.

2. 
   

   
   Umyjte avokáda, které zamrznete.

3. 
   

   
   Kůže každého právníka. K jejich loupání nakrájejte lavocat na polovinu kolem jádra. Otočením obou stran otevřete. K odstranění jámy použijte lžičku.

4. 
   

   
   Vložte své avokádo do mixéru. Nainstalujte si mixér. Přidejte lavocat a poté pro každou další dvojici avokádo přidejte lžíci citronové nebo limetkové šťávy. Mix.
   • Pokud je nemůžete vložit do směšovače, rozdrtte je vidličkou.

5. 
   

   
   
   
   Vložte bramborovou kaši do vzduchotěsné nádoby. Mezi víkem a bramborovou kaší nechte nějaký prostor.

6. 
   

   
   Štítek a datum. Avokádo může zůstat zmrazené až 5 nebo 6 měsíců.

7. 
   

   
   Používat. Po zmrazení lze bramborovou kaši použít k namáčení omáček, guacamole, polévek, salátů, sendvičových pomazánek nebo zábalů a polevové směsi s bramborovou kaší.
   • Chcete-li rozmrazit, nechte krabici v lednici 12 až 24 hodin před použitím, aby se umožnilo pomalé rozmrazování. Pokud nemůžete čekat, vložte bramborovou kaši do mísy a tekte studenou vodou.

Metoda 2 Zmrazit celé avokáda

Zmrazené avokádo po této metodě nebude tak krásné jako v době, kdy byly čerstvé, a degraduje se rychleji, než se rozbije. Tato metoda je však rychlá a docela použitelná za předpokladu, že ji používáte k dekoraci pokrmů nebo koláčových směsí.

1. 
   

   
   Nakrájejte zralé avokádo na polovinu. Zabalte jej do hliníkové fólie nebo plastového obalu.

2. 
   

   
   Vložte obě poloviny do mrazničky.

3. 
   

   
   Po zamrznutí vložte obě poloviny do opakovaně použitelného sáčku. Štítek a datum pytel.

4. 
   

   
   Rozmrazte je. Chcete-li to provést, vyjměte je při pokojové teplotě po dobu asi jedné hodiny nebo je mikrovlnnou troubou v režimu odmrazování nebo sníženého výkonu jen necelou minutu. Maso, které máte, bude ideální pro guacamole, čokoládový pudink, dortovou směs atd.