Autor:
Marcus Baldwin
Datum Vytvoření:
22 Červen 2021
Datum Aktualizace:
14 Smět 2024
Obsah
Ostatní sekceHázení salátu je velmi jednoduché, ale existuje trik, jak to napravit. Hodně to souvisí s tím, jakou misku používáte, v jakém pořadí přidáváte přísady a kdy přidáváte dresink. Nejlepší čas na přípravu salátu je těsně předtím, než jej plánujete servírovat. Pokud to musíte udělat předem, obvaz vynechejte. Salát s dresinkem hodíte těsně před podáváním, ne dříve.
Kroky
Část 1 ze 2: Dát salát dohromady
Vyberte si velkou misku, která je dvakrát větší než vaše ingredience. Získáte tak dostatek prostoru pro přesun salátu při jeho házení. Nebojte se, pokud to není hezké; po dokončení můžete salát kdykoli přesunout do hezčí mísy nebo talíře.
Hlávkový salát dobře opláchněte a osušte. Obvaz se neuchytí na mokrém salátu, takže než ho začnete házet, musíte se ujistit, že je suchý. Opláchněte listy vodou a poté je osušte v salátu. Pokud nemáte kužel na salát, jemně je jemně osušte čistými papírovými ručníky.
Připravte si ingredience podle receptury. To by mohlo znamenat krájení nebo loupání zeleniny určitým způsobem.
Nejprve vložte do misky nejtěžší a nejobjemnější přísady. To zahrnuje věci jako rajčata, mrkev a okurky. Pomohou lépe rozložit obvaz, pokud jsou dole. Rovněž bude menší pravděpodobnost, že se u nich vytvoří salát.- Na konci zvažte, zda některé z těžších ingrediencí nezanecháte na ozdobu.
- Pokud připravujete ovocný salát, můžete do něj vložit všechno najednou.
Přidejte salát. Pokud se jedná o těstovinový salát, můžete v tomto okamžiku přidat těstoviny. Pokud plánujete přidávat bylinky, uložte je až do samého konce.
Vydržte obvaz, dokud nebudete připraveni podávat salát. Pokud připravujete salát předem, obvaz ještě nedávejte. Pokud obvaz přidáte příliš brzy, bude váš salát mokrý, než budete připraveni jej servírovat. ODBORNÝ TIP
Kathryn Kellogg
Expertka na ekologický život Kathryn Kellogg je zakladatelkou goingowowaste.com, webové stránky o životním stylu zaměřené na rozdělení ekologického bydlení na jednoduchý postup krok za krokem se spoustou pozitivity a lásky. Je autorkou 101 způsobů, jak se zbavit nulového odpadu a mluvčí společnosti National Geographic pro život bez plastů.
Kathryn Kellogg
Expert na ekologický životZkuste si salát připravit ve zednické nádobě pro snadnou možnost na cestách. Pokud si chcete vzít na oběd salát, dejte obvaz na dno zednické nádoby a přidejte zálivky. Vložte svůj salát na vrch, ale ponechejte trochu místa. Když jste připraveni k jídlu, salát jen protřepejte a oblékněte.
Část 2 ze 2: Dokončení a hod salát
Nalijte čtvrtinu zálivky do salátu. Když hodíte salát, budete kousek po kousku přidávat dresink. To vám zabrání používat příliš mnoho obvazu. Rovněž zajistí rovnoměrné promíchání zálivky do salátu.
- Příliš mnoho oblékání není dobrá věc. To přemůže různé příchutě salátu. Obvaz by měl pokrývat pouze hlávkový salát, a ne kaluž na dně.
Pomocí kleští na salát vyzvedněte salát ze dna misky. Pokud vám nevadí, že se zašpiníte, můžete místo toho použít i ruce - ujistěte se, že jsou čisté.
Položte kousky, které jste právě nasbírali, na salát. Z dna mísy zvedněte další salát a ještě několikrát jej přiveďte na vrchol.
Přidejte ještě trochu zálivky a ještě hodte salát. Pokračujte v tom, dokud na recept nespotřebujete veškerý obvaz. Plánujte použít asi 2 až 4 lžíce dresingu na každé 4 šálky salátu.
Přidejte ozdoby a bylinky jako poslední. To pomůže jejich příchutím skutečně prosvítat.
Salát ochutnejte a podle potřeby upravte. Potřebuje více oblékání? A co sůl a pepř?
Salát podávejte okamžitě. Nenechávejte to příliš dlouho sedět, protože obvaz způsobí, že bude mokrý.
Otázky a odpovědi komunity
Tipy
- Než začnete salát házet, ujistěte se, že je vše čisté.
- Posypte ovocný salát trochou citronové šťávy. Zabrání tomu, aby ovoce, jako jsou jablka, banány a hrušky, zhnědlo.
Věci, které budete potřebovat
- Salát a salátové přísady
- Obvaz
- Velká salátová mísa
- Salátové kleště nebo ruce
