3 způsoby, jak vyrobit zmrazenou limonádu - Znalosti

Jak si vyrobit zmrzlou limonádu - Znalosti

Obsah

Složení
Kroky
Vytvořili jste tento recept?
Vytvořili jste tento recept?
Vytvořili jste tento recept?
Otázky a odpovědi komunity
Tipy
Věci, které budete potřebovat

Další oddíly VIDEO K ČLÁNKU

Pokud je horký letní den a chcete něco vkusnějšího než obyčejnou limonádu, můžete místo toho vždy vyzkoušet zmrazenou limonádu. Existuje spousta různých druhů, které můžete vyrobit. Všechny se snadno vyrábějí a jsou stejně chutné k pití. Jakmile budete vědět, jak připravit mraženou limonádu, můžete ji servírovat na vaší příští večírku nebo na limonádovém stojanu pro něco opravdu jedinečného.

Složení

Jednoduchá zmrazená limonáda

2 šálky (300 gramů) ledu
2 šálky (475 mililitrů) vody
Asi 2 lžíce práškové limonády

Dělá 2 až 4 porce

Zmrazená limonáda od nuly

1 šálek (240 mililitrů) čerstvě vymačkané citronové šťávy (asi 3 až 4 citrony)
1/3 šálku (75 gramů) bílého cukru
3 šálky (700 mililitrů) vody, rozdělené
¼ lžička citronové kůry (volitelně)

Dělá 2 až 4 porce

Krémová zmrazená limonáda

1 šálek (240 mililitrů) čerstvě vymačkané citronové šťávy (asi 3 až 4 citrony)
½ šálku (115 gramů) bílého cukru
2½ šálku (590 mililitrů) vody
4 kopečky vanilkové zmrzliny

Dělá 2 porce

Kroky

Metoda 1 ze 3: Výroba jednoduché zmrazené limonády

Pulzujte led v mixéru, dokud se nerozdrtí. Zatím se nemusíte bát, že z ledu uděláte rozbředlý sníh. Jenom chcete rozbít led. Tento recept vám dá více kašovité konzistence; nebude hladký jako smoothie.
Připravte si 2 šálky (475 mililitrů) limonády. Naplňte džbán 2 šálky (475 mililitrů) vody a přidejte do něj práškovou limonádu. Kolik práškové limonády přidáte, bude záviset na tom, jakou značku používáte; obecně to bude asi 1 polévková lžíce na 1 šálek (240 mililitrů) vody. Rychle to míchejte metličkou, dokud se nespojí.
Nalijte limonádu do mixéru a míchejte, dokud není vše smícháno dohromady, nebo dokud nezískáte konzistenci, která se vám líbí. Led by měl být většinou rozbitý. Nebude to úplně hladké a mohou zůstat nějaké větší žetony, jako v blátě.
Ochutnejte mraženou limonádu a proveďte potřebné úpravy. Pokud je limonáda příliš sladká, přidejte trochu vody. Pokud je limonáda příliš kyselá, přidejte trochu cukru.
Nalijte zmrzlou limonádu do několika vysokých sklenic. To je dost na přípravu dvou velkých porcí nebo čtyř menších.Můžete jej také ozdobit lístkem máty a / nebo plátkem citronu pro dotek barvy.
Hotovo.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 2 ze 3: Příprava mražené limonády z nuly

30 minut před zahájením přípravy limonády vložte do mrazničky pekáč o rozměrech 22,86 x 30,48 centimetrů. V tom budete mrazit limonádu. Vložením pánve do mrazničky bude v době, kdy jste připraveni přidat limonádu, mimořádně chladno. Výsledek bude poněkud hladký - ne úplně jako kašovitý, ale ani docela jako smoothie.
Smíchejte cukr, citronovou šťávu a 2 šálky (475 mililitrů) vody v džbánu. Zbývající 1 šálek (240 mililitrů) vody si odložte na později. Chcete-li, můžete také přidat ¼ lžičky citronové kůry pro extra chuť a texturu. Ujistěte se, že je vše rovnoměrně promícháno a cukr je rozpuštěn.
Nalijte limonádu do pánve a zmrazte ji po dobu 90 minut a míchejte ji každou půl hodinu. Během této doby začne limonáda zmrznout a změní se na rozbředlý sníh. Každých 30 minut otevřete mrazničku a metličkou promíchejte limonádu. To rozbije všechny velké, ledové kousky a na konci vám dá hladší nápoj.
Rozšlehejte zbývající 1 šálek (240 mililitrů) vody a ochuťte limonádu. Po uplynutí 90 minut vyjměte pánev z mrazničky a promíchejte zbývající šálek vody. Ochutnejte. Pokud je příliš silná, přidejte trochu více vody. Pokud je příliš kyselý, přidejte ještě trochu cukru. Pokud je příliš sladký, přidejte ještě trochu citronové šťávy.
Nalijte zmrazenou limonádu do mixéru a promíchejte do hladka. Pulzujte na minimu po dobu 20 sekund, poté na maximu po dobu dalších 20 sekund. Zajistěte, aby vám nezbyly žádné velké, ledové kusy.
Nalijte zmrzlou limonádu do vysokých sklenic a podávejte. To dělá buď 4 malé porce, nebo 2 velké porce. Pro milovníka pití jej ozdobte posypem citronovou kůrou, plátkem citronu nebo lístkem máty.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 3 ze 3: Příprava krémové zmrazené limonády

Smíchejte citronovou šťávu, cukr a vodu v džbánu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Pokud nemůžete získat čerstvé citrony, můžete použít lahvovou citronovou šťávu (ne limonáda); budete potřebovat 1½ šálku (350 mililitrů) lahvové citronové šťávy.
Limonádu necháme 1 hodinu vychladnout v chladničce. Tím zajistíte, že je limonáda dostatečně studená a nerozpustí zmrzlinu, když ji později přidáte.
Přidejte 1 šálek (240 mililitrů) chlazené limonády a 4 kopečky zmrzliny do mixéru. Zbytek limonády si odložte na další porce nebo na jiný recept. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte kvalitní zmrzlinu, nikoli „zmrzlý dezert“.
Smíchejte limonádu a zmrzlinu dohromady, dokud nebude zcela hladká. Ujistěte se, že je zmrzlina rovnoměrně promíchána v celé limonádě. Neměly by tam být pruhy ani víry.
Nalijte zmrzlou limonádu do 2 vysokých sklenic a podávejte. V tomto okamžiku můžete zbytek chlazené limonády použít k výrobě více mražené limonády. Nezapomeňte, že na každý šálek (240 mililitrů) chlazené limonády budete potřebovat 4 kopečky zmrzliny.
- Pro lepší dotek můžete mraženou limonádu ozdobit šlehačkou nebo posypem citronovou kůrou.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Otázky a odpovědi komunity

Pokud nemám citronový prášek, mohu jej nahradit normální citronovou šťávou?

Určitě můžete! Použijte jakýkoli citronový džus / prášek / dehydrovaný produkt, který chcete.

Mohu to udělat předem a dát to do mrazničky?

Asi ne. Zamrzne do velkého bloku. Ale pokud máte na mysli 20 minut až hodinu, ano.

Jak mohu vyrobit borůvkovou limonádu?

Získejte sítko a špachtli. Pyré z borůvek, poté vložte pyré do sítka a promíchejte špachtlí (takto se pokožka nedostane dovnitř). Poté postupujte podle receptu jako obvykle.

Tipy

Zmrazenou limonádu ozdobte citronovou kůrou, plátkem citronu nebo lístkem máty. Můžete také přidat hromádku šlehačky pro něco zvláštního.
Do limonády nedávejte příliš mnoho limonádové směsi. Pamatujte, že můžete vždy přidat, ale nemůžete vzít zpět!
Mraženou limonádu můžete vždy připravit ve výrobníku zmrzliny. Nejprve promíchejte limonádu a poté ji 1 hodinu chladte. Nalijte jej do zmrzlinovače a podle pokynů výrobce ho zmrazte, dokud nezbledne.
Pokud je limonáda příliš sladká, přidejte více citronové šťávy. Pokud je příliš kyselý, přidejte více cukru. Pokud je příliš silný, přidejte více vody.
Pokud nemáte mixér, použijte kuchyňský robot.
Pokud je limonáda příliš hustá na to, aby se dala vypít běžnou slámkou, zkuste silnější slámku, jako je ta, která se používá pro čaj z bublinkového / boba mléka. Masivnější kousky můžete také jíst dlouhou lžící.