Autor:
Robert Doyle
Datum Vytvoření:
15 Červenec 2021
Datum Aktualizace:
11 Smět 2024
Obsah
Naučte se, jak připravit lahodné špagety.
Kroky
Naplňte středně velkou pánev asi na 3/4 objemu teplou vodou.
Přidejte lžičku soli, aby se těsto rychleji namočilo do vody, a 1 lžíci olivového oleje, aby se těsto nelepilo.
Nastavte vysokou teplotu a položte hrnec na sporák.
Bude trvat asi 10 minut, než se voda úplně uvaří. Na počkání popadněte své oblíbené nudle a odložte je stranou.
Vezměte si oblíbenou špagetovou omáčku a vyprázdněte nádobu v menším kastrolu.
Omáčku necháme zakrytou a na středním ohni.
Omáčku občas promíchejte.
Za 10 až 15 minut by voda měla vřít. Vyprázdněte celé balení těstovin do vody.
Pomocí velké lžíce rozmíchejte těstoviny ve vodě.
Vaření těstovin bude trvat dalších deset minut.
Mezitím vložte cedník do umyvadla.
Asi po 10 minutách naberte těstoviny podle chuti. Pokud máte rádi těstoviny al dente (trochu tvrdé), pak jsou připraveny. Pokud ne, nechte těsto ještě trochu uvařit.
Když jsou těstoviny hotové, opatrně je nalijte do cedníku, aniž byste na sebe stříkali horkou vodu.
Poté těsto asi 15 sekund omyjte studenou vodou z vodovodu, aby se vaření zastavilo.
Přebytečnou vodu z těsta odstraňte třepáním cedníku.
Vaše omáčka by měla být také horká a připravená ke sundání z ohně.
Nalijte těsto do širší misky a na vrch položte omáčku.
Podávejte s chlebem a parmazánem nebo jen jíst špagety.
Tipy
- Pro nejlepší výsledek vaření přidejte sůl a olivový olej.
- Omáčku občas promíchejte.
Varování
- Při dávkování horké vody a těstovin do cedníku buďte opatrní. Horká voda může hořet.
Potřebné materiály
- Středně velká pánev.
- Teplá voda.
- Sůl a olivový olej.
- Vaše oblíbené těstoviny a omáčka.
- Malý hrnec.
- Velká lžíce.
- Odtok.
