Obsah

• Kroky
• Varování
• Video .Při používání této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube.

OBSAH VIDEA

Pokud jste se pokusili ohřát rýži pouhým vložením do mikrovlnné trouby, víte, že výsledek je někdy suchý a nechutný. Přesto existují některé techniky, které vám pomohou znovu ohřát rýži, aniž byste ztratili její chuť nebo vzhled. Tímto způsobem můžete ochutnat lahodné zbytky z večeře bez hořké chuti v ústech.

Kroky

Metoda 1 ze 3: Zahřívání v mikrovlnné troubě

1. 

   Vložte rýži do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Použijte misku, talíř nebo plastovou nádobu. Pokud jej chcete uchovat v kartonové krabici restaurace, ujistěte se, že zde nejsou žádné kovové spony nebo úchyty.

2. 

   
   
   Přidejte trochu vody. Množství tekutiny bude záviset na množství rýže: na každý šálek zrna přidejte přibližně jednu lžíci vody. Musí existovat dostatek vlhkosti, aby se vytvořila pára, ale ne tolik, aby se vytvořila kaluž vody po jejich zahřátí.

3. 

   Rozbijte hromádky vidličkou. Pokud je rýže ve stylu „sjednotíme, vyhrajeme“, fazole se nebudou rovnoměrně zahřívat; střed kopců nebude znovu vlhký a nadýchaný. Chcete-li se problému vyhnout, použijte vidličku k jejich vrácení.

4. 

   
   
   Nádobu zakryjte talířem nebo ručníkem. Pro udržení vlhkosti zakryjte nádobu lehkou miskou nebo plastovým víkem vhodným pro mikrovlnnou troubu (typ, který nádobu zcela nezavře). Další možností je přikrýt vlhkým hadříkem.

5. 

   Zahřej to. Při ohřevu rýže v mikrovlnné troubě použijte vysoký výkon. Čas bude záviset na množství, které chcete zahřát. Na jednu porci zahřívejte přibližně jednu nebo dvě minuty.
   • Pokud jsou potraviny zmrazené, zahřejte je dvě nebo tři minuty.
   • Nádoba bude pravděpodobně velmi horká, proto ji nechejte minutu nebo dvě sedět v mikrovlnné troubě, když se dohřeje, nebo ji pomocí kuchyňské rukavice vyjměte.

Metoda 2 ze 3: Zahřívání na sporáku

1. 

   
   
   Vložte rýži do pánve. Může mít jakoukoli velikost, pokud se pohodlně vejde, aniž byste museli stisknout, aby obsáhla všechny fazole.

2. 

   Přidejte trochu vody. Množství bude záviset na tom, kolik máte rýže, ale na jednu porci by měly stačit dvě polévkové lžíce. Vzhledem k tomu, že pánev bude na sporáku, nikoli uvnitř mikrovlnné trouby nebo trouby, budete možná muset během ohřevu přidat malé množství, pokud bude příliš suchá.

3. 

   Vložte olej nebo máslo. Přidejte trochu olivového oleje nebo malé množství másla (méně než lžíci), abyste obnovili vlhkost a chuť ztracenou v chladničce a zabránili tomu, aby se lepila na pánev.

4. 

   Rozbijte rýžové jámy. Vidličkou odbourávejte hrudky uvízlých zrn, které se nakonec nemusí rovnoměrně zahřát. Pomůže to také smíchat je s vodou a olejem.

5. 

   Zakryjte pánev pravým víkem. Pokud máte víko, které bylo dodáno s pánví, použijte jej k dobrému zakrytí a zachycení páry. Pokud víko stejné velikosti chybí, použijte větší, aby byly okraje stále zakryté.

6. 

   Zahřívejte na mírném ohni. Čas se bude lišit v závislosti na množství rýže v pánvi, ale tři až pět minut by mělo stačit na jednu porci. Míchejte často, aby se nespálilo. Budete vědět, že je připraven, když se odpaří veškerá voda, pokud je pára a jestli je rýže znovu načechraná.

Metoda 3 ze 3: Zahřívání v troubě

1. 

   Položte rýži na plech. Nádobí musí být pro použití v troubě bezpečné a dostatečně velké, aby se do něj vešly všechny fazole, aniž byste je museli mačkat.

2. 

   Přidejte trochu vody. Na jednu porci přidejte jednu nebo dvě polévkové lžíce (15 až 30 ml) vody. Pro větší množství přidejte více tekutiny.

3. 

   Vložte olej nebo vývar. Použijte malé množství olivového oleje nebo jakéhokoli druhu vývaru, abyste dodali více vlhkosti a chuti. Trochu promíchejte, aby kapalina dobře pokryla zrna.

4. 

   Velké hrudky rozbijte vidličkou. Veškerá rýže musí být nalámána a rozprostřena na plechu, aby se fazole zahřály stejnou rychlostí.

5. 

   Kryt s víkem, které dobře padne, nebo s hliníkovou fólií. Pokud je na plechu víko, zakryjte jej před pečením. V případě nouze odřízněte kousek hliníkové fólie a omotejte jej kolem okrajů nádobí.

6. 

   Pečte rýži po dobu 20 minut při teplotě 150 ° C. Pokud je stále suchý, vyjměte pánev z trouby, na rýži přikryjte další lžící vody a přikryjte. Nechejte na sporáku nebo na stativu, abyste vytvořili více páry po dobu přibližně pěti minut.

Varování

• Vařená rýže může obsahovat výtrusy, které se po dlouhodobém ponechání při pokojové teplotě změní na bakterie. Abyste se vyhnuli chorobám, vezměte nespotřebovanou rýži co nejdříve do chladničky a spotřebujte ji do jednoho dne.

Video .Při používání této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube.