Obsah

• stupně
• Metoda 1 Vyčištění
• Metoda 2 Tepelný krém

V tomto článku: Skim ColdWarm Creme

Můžete si koupit mléko s různými hladinami tuku. Pokud dostanete plnotučné mléko a není homogenizované, uvidíte v mléce malé částice. Můžete je odstranit odstředěním mléka.

stupně

Metoda 1 Vyčištění

1. Zkontrolujte láhev. Vezměte si lahvičku nebo krabici na mléko a podívejte se na uvedené informace. Pokud je uvedeno, že mléko je homogenizováno, nemusíte se zde řídit informacemi.

2. 
   

   
   Nechte mléko odpočívat. Pokud jde o nehomogenizované mléko, nalijte jej do nádoby, pokud je to možné, která je široká a uzavírá se. Potom nechte mléko několik hodin odpočinout. Malé mastné částice se tak budou postupně shromažďovat na povrchu a vytvářet vrstvu krému.

3. 
   

   
   Sejměte víko nádoby. Po otevření uvidíte nahoře vrstvu krému.

4. 
   

   
   
   
   Získejte krém. Vezměte lžíci a vyprázdněte horní část nádoby na mléko. Udělejte to jemně, abyste zabránili šíření tuků v mléce. Pokud k tomu dojde, nechte mléko odpočinout a poté spusťte krém znovu.

5. 
   

   
   Opakujte tolikrát, kolikrát je třeba. Tento proces umožňuje skimming za studena, ale možná budete muset tuto operaci provést několikrát, abyste dosáhli uspokojivého výsledku.

Metoda 2 Tepelný krém

1. 
   

   
   Zahřejte mléko. Vezměte pánev, nalijte do mléka a vařte mléko.

2. 
   

   
   
   
   Odstraňte pánev. Poté, co se mléko vaří, vypněte pod pánev a vyjměte z varné desky nebo plotýnky.

3. 
   

   
   Počkejte, až mléko vychladne. Počkejte, až mléko zcela vychladne.

4. 
   

   
   Vem si krém. Jakmile je mléko studené, vezměte lžíci a odstraňte vrstvu krému na vrchu mléka.

• Homogenizované plnotučné mléko
• Lžíce