Autor:
Peter Berry
Datum Vytvoření:
13 Lang L: none (month-012) 2021
Datum Aktualizace:
7 Smět 2024
Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.- Neřežte příliš široký, jinak ztratíte část jedlého česneku. Odstraňte pouze špičku.
- Řezání základny usnadňuje odstranění pokožky.
1 Najděte hladký kámen. Měl by být přibližně stejně velký jako dlaň vaší ruky.
- Tato metoda se v zásadě podobá metodě nože nože. Výhodou je, že nepoužíváte řezný prach. Další výhodou je, že můžete tlačit kdekoli v přírodě, kempování nebo pěší turistiku.
- Malý, hladký oblázek funguje lépe než kámen s nepravidelnými hřebeny. Čím hladší je povrch, tím lépe bude rozdrten.
2 Vyčistěte oblázek dobře. Vložte jej do myčky dvakrát nebo třikrát, aby byl čistý.
- Pokud nemáte myčku nádobí nebo se bojíte dát kámen, můžete oblázek očistit směsí horké vody, mýdla a bělidla. Dobře opláchněte a osušte.
3 Vložte česnek do pergamenu. Přeložte malý kousek papíru na polovinu a zasuňte do něj modul.
- Tento krok je volitelný, technicky vzato, ale je hygieničtější, protože umožňuje vyhnout se přímému kontaktu s kamenem. Je také snazší získat tak drcené.
4 Rozdrťte ji kamenem. Dobře střílejte s kamenem, stačí natrhnout kůži.
- Dávejte pozor, abyste si nerozbili prsty!
5 Odstraňte pokožku. Kůže by pak měla snadno vytáhnout.
6 Pokračujte v drcení lusku. Buď to dál jemněji rozdrtíte, nebo to rozdrtíte.
- Několikrát poklepejte na kámen a jemně jej rozdrtíte.
- Umístěte kámen na lusek a pohybujte se dozadu nebo v kruhu, jako u tloučku. Stiskněte tvrdší a tvrdší.
rada
- Před čištěním tobolky položte na prkénko sůl. Sůl lépe drží stroužky česneku a vyhne se deskové simbiberové šťávě.
Nezbytné prvky
- poměrně velký kuchyňský nůž
- česnekový lis
- mikrovlnná trouba
- česnekovou kůrou
- hladký kámen
- pergamenový papír