Obsah

• Složení
• Kroky
• Vytvořili jste tento recept?
• Otázky a odpovědi komunity
• Tipy

Ostatní oddíly 24 Hodnocení receptů Příběhy úspěchu

Není těžké připravit si k večeři svůj vlastní lahodný quiche. Budete potřebovat asi hodinu a půl, včetně času na pečení, a několik jednoduchých, barevných ingrediencí.

Složení

• 1 velká žlutá nebo bílá cibule
• 1–2 papriky. Červená a zelená vytvářejí barevnou kombinaci.
• Špenát, čerstvý nebo zmrazený
• 2-3 jarní cibulky
• 2-3 lžíce. olivový olej nebo máslo
• 2-3 šálky strouhaného sýra
• 8-9 vajec nebo ekvivalentní náhrada vajec.
• Nějaké mléko
• kousky soli, pepře, papriky a kajenského pepře
• 2 skořápky koláče (pouze dole). Můžete si je vyrobit nebo koupit.

Kroky

1. 

   Nakrájejte cibuli na kousky.

2. 

   
   
   Nakrájejte zvonovité papriky na kousky. Odstraňte semena a stonek.

3. 

   
   
   Na olivovém oleji nebo másle restujte cibuli a papriku. Vypusťte přebytečnou tekutinu.

4. 

   
   
   Připravte špenát. Pokud používáte čerstvý špenát, duste ho, dokud nezvädne. Pokud používáte mražený špenát, rozmrazte jej. Vypusťte nebo vytlačte přebytečnou tekutinu.

5. 

   Nakrájejte póry na tenko.

6. 

   Slepé pečení krusty po dobu 2-3 minut.

7. 

   Nastrouhejte sýr.

8. 

   Uspořádejte restovanou zeleninu do skořápek, pak přidejte jarní cibulku a špenát.

9. 

   Na zeleninu položte strouhaný sýr.

10. 

    Rozšlehejte 8-9 vajec nebo použijte náhražky vajec pro lehčí mix. Do směsi přidejte trochu mléka s trochou soli, pepře, papriky a trochou kajen. Poté, co je kůra naplněna nahoře sýrem a zeleninou, nalijte kapalnou směs nahoru.

11. 

    Pečte quiche na 350 F po dobu 45 minut nebo dokud nebude hotové. Vejcová směs by se měla ztuhnout, takže už nebude uprostřed tekutá a nůž zasunutý uprostřed by měl vypadat čistý.

12. 

    Nechejte několik minut vychladnout, poté nakrájejte a užívejte.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Otázky a odpovědi komunity

Tipy

• Nebojte se lišit zeleninu podle chuti a podle toho, co je v sezóně.