Obsah

• Vytvořili jste tento recept?
• Otázky a odpovědi komunity
• Tipy
• Varování
• Věci, které budete potřebovat

• Pokud nemáte velikost hrnce, který bude podporovat vaši mixovací misku, můžete také použít hrnec.

Přidejte směs čokolády do zahřáté smetany. Směs jemně rozšlehejte, aby nedošlo k rozlití. Směs míchejte, dokud se veškerá čokoláda nerozpustí a krémová směs nemá hladkou konzistenci.

• Pokud se fondue zdá příliš husté, přidejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) silného krému, aby se zředil. V případě potřeby přidejte více silné smetany, abyste dosáhli požadované konzistence.

Pro nejlepší zážitek podávejte fondue ihned po zahřátí. Shromážděte několik přátel a rodiny a hned po přípravě si vychutnejte čokoládové fondue. Podle potřeby doplňte možnosti namáčení nebo si vezměte nějaké návrhy od hostů, co ještě můžete přidat.

Fondue občas promíchejte, aby se otočilo nahoru ze dna hrnce. Tím zabráníte jeho zesílení nebo vyschnutí na slabém plameni. Přidejte 1 US polévkové lžíce (15 ml) silného krému, aby se fondue podle potřeby zředilo.

Zbylé fondue dejte na asi týden do uzavřené nádoby. Pokud jste připraveni sníst více fondue, ohřejte jej na varné desce v hrnci na mírném ohni a neustále ho míchejte, aby se nespálil. Podle potřeby přidejte těžkou smetanu, aby se směs zředila a rehydratovala.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Otázky a odpovědi komunity

Bude to báječné?

Záleží na tom, čemu říkáte „mňam“. Pokud máte rádi čokoládu, bude chutnat velmi báječně.

Čím to podávám?

Šálky fondue s malou svíčkou (jak je vidět na videích / obrázcích výše) obvykle přicházejí s mini vidličkami, které můžete použít k ponoření čehokoli, co chcete. Ovoce je nejběžnější věcí k namáčení: jahody, meloun, banán, maliny, hrozny atd.

Může se fondue vyrábět se sýrem?

Podívejte se na tento článek: Make Cheese Fondue (Moitié Moitié).

Potřebuji k výrobě tohoto receptu silnou smetanu?

Těžká smetana je součástí tohoto konkrétního receptu, ale tenčí smetana nebo mléko mohou udělat dobrou náhradu, pokud jsou dostatečně zahřáté a zahuštěné. Čokoládové fondue lze také vyrobit jednoduše rozpuštěním čokolády v mini šálku fondue teplem ze svíčky.

Co když nemám žádné rodiče, kteří by mi to pomohli?

Pokud vaši rodiče nebo zákonní zástupci nejsou k dispozici, počkejte, než to uděláte. Pokud jste dost starý na to, abyste zvládli svíčku a zápalky / zapalovač, aniž byste zranili sebe nebo ostatní, a můžete bezpečně pokračovat, zkuste to vyrobit.

Tipy

• Přidejte větší množství krému na husté fondue, aby bylo dosaženo požadované konzistence. Začněte přidáním 1 polévkové lžíce (15 ml) silné smetany a odtud ji zvyšte.

Varování

• Hrnec s fondue a jeho obsah bude horký, proto buďte při podávání a jídle opatrní. Při používání hrnce na fondue vždy kontrolujte děti, aby se náhodou nespálily.

Věci, které budete potřebovat

• Hrnec na vaření
• Mísa na mixování
• Odměrné lžíce a šálky
• Metla
• Servírovací hrnec na fondue, oděrka nebo keramická mísa
• Špízy, vidličky na fondue nebo kleště vhodné pro potraviny
• Šikovné palivo nebo denaturovaný alkohol
• Nůž
• Prkénko na krájení
• Servírovací talíř