Obsah

• Kroky
• Otázky a odpovědi komunity
• Tipy

Šedý zákal je degenerativní oční onemocnění, které postihuje mnoho lidí v USA a je nejčastější příčinou poškození zraku u dospělých. Obvykle je častější u starších mužů, ale může se vyskytnout také u mladších lidí nebo žen. I když existují určité rizikové faktory, které nemůžete ovlivnit (například věk nebo pohlaví), existuje několik faktorů, které můžete změnit nebo upravit, aby vám pomohly lépe zvládat kataraktu a zpomalit jejich postup. Upravte svou stravu a zahrňte potraviny bohaté na živiny, abyste udrželi zdraví svého oka a bojovali proti progresi katarakty.

Kroky

Část 1 ze 3: Začlenění specifických potravin bohatých na živiny k boji proti kataraktu

1. 

   Zvyšte příjem vitamínu C. Ukázalo se, že jednou z živin, která pomáhá v boji proti kataraktu, je vitamin C. Tento konkrétní vitamin se nachází v široké škále potravin a lze jej snadno zahrnout do vaší stravy.
   • Nedávné studie ukázaly, že strava bohatá na vitamín C může pomoci snížit rozvoj katarakty nebo zpomalit průběh současné katarakty.
   • Chcete-li zvýšit svůj celkový příjem vitamínu C, snažte se do každého jídla a občerstvení zahrnout jídlo bohaté na vitamín C. Chcete se zaměřit na 300 mg vitaminu C denně. Existuje mnoho potravin, z nichž si můžete vybrat, díky nimž je splnění tohoto cíle poměrně jednoduché.
   • Vyzkoušejte: pomeranče, žluté papriky, tmavě zelené listy (jako špenát a kale), kiwi, brokolice, bobule (jako borůvky nebo maliny), rajčata, hrášek, papája, grapefruit, ananas a mango.

2. 

   
   
   Začleňte více potravin bohatých na vitamín E. Kromě vitaminu C ukázaly další studie, že vitamin E (přírodní antioxidant) může také pomoci zpomalit progresi katarakty. Vitamin E je trochu složitější najít v potravinách, takže si jídlo naplánujte moudře.
   • Studie ukázaly, že vitamin E může pomoci předcházet a zpomalit progresi katarakty. Kromě toho pomáhá podporovat váš imunitní systém a může opravit poškozené buňky (například buňky v očích).
   • Snažte se denně konzumovat přibližně 400 IU vitaminu E. Budete se muset zaměřit na zahrnutí potravin bohatých na vitamín E do vašich jídel, abyste dosáhli tohoto množství.
   • Vyzkoušejte: pšeničné klíčky, slunečnicová semínka, mandle, arašídy, arašídové máslo, sladké brambory, avokádo a kukuřičný olej.

3. 

   
   
   Získejte přiměřené množství vitaminu A. Možná víte, že vitamin A (někdy označovaný jako beta karoten) je důležitým vitaminem a živinou pro vaše oči. Bez dostatečného příjmu vitaminu A by se váš šedý zákal mohl zhoršit nebo postupovat rychleji.
   • Studie prokázaly, že lidé, kteří konzumovali dostatečné množství potravin bohatých na vitamín A (kromě potravin s vysokým obsahem vitamínu C a E), vykazovali menší riziko vzniku katarakty a také pomalejší progresi.
   • Doporučuje se konzumovat přibližně 700-900 IU vitaminu A denně. Výzkum ukázal, že vitamin A z potravin je nejlepší volbou.
   • Zkuste konzumovat více: mrkev, sladké brambory, tmavě zelené (jako špenát a kale), dýně, žluté a červené papriky, meloun, meruňky, losos, brokolice, ořešák, squash a játra.

4. 

   
   
   Konzumujte potraviny s vysokým obsahem luteinu a zeaxanthinu. Kromě vitamínů a minerálů existují antioxidanty. Lutein i zeaxanthin jsou antioxidanty, u nichž bylo prokázáno, že mají příznivé účinky na zdraví očí zpomalením postupu katarakty.
   • Studie prokázaly, že tyto dva antioxidanty (konkrétně v rodině karotenoidů) jsou jediné, které se nacházejí v očích. Ti, kteří konzumovali dostatečné množství, měli menší potřebu operace katarakty a postup katarakty se zpomalil.
   • Zdravotničtí pracovníci obvykle doporučují konzumovat přibližně 6 mg kombinace luteinu a zeaxantinu denně, aby se snížila potřeba operace katarakty.
   • Tyto antioxidanty najdete v následujících potravinách: vejce, zelená listová zelenina (jako špenát a kale), kukuřice, hrášek, brokolice, zelené fazole a pomeranče.

5. 

   Pijte zelený a černý čaj. O zelených i černých čajích je známo, že obsahují různé antioxidanty (jako katechiny) a další prospěšné živiny. Nedávno se také ukázalo, že tyto stejné živiny pomáhají zpomalit progresi katarakty.
   • Jedna konkrétní studie ukázala, že pravidelná konzumace černých a zelených čajů byla spojena nejen s prevencí katarakty, ale také s podporou růstu nových krevních cév v oku a prevencí makulární degenerace.
   • Zdravotničtí pracovníci v současné době nedoporučují konkrétní dávku zeleného nebo černého čaje.
   • Snažte se denně vypít alespoň jeden šálek zeleného nebo černého čaje. Toto množství můžete zvýšit na 2 nebo 3 šálky, pokud si na tomto druhu čaje pochutnáváte. Nezapomeňte na to, kolik cukru (nebo medu) přidáte, protože vysoké množství cukru může ovlivnit vaše celkové zdraví očí.

Část 2 ze 3: Konzumace výživné stravy pro udržení zdraví očí

1. 

   Jezte vyváženou a pestrou stravu. Jednou z důležitých součástí udržování správného zdraví očí je vyvážená strava. Jelikož je to řada vitamínů a antioxidantů, které hrají roli při udržování vašeho oka, vyvážená a rozmanitá strava je nejlepší způsob, jak tyto důležité živiny konzumovat.
   • Vyvážená strava zahrnuje potraviny z každé skupiny potravin každý den. Po většinu dní byste měli jíst něco ze skupiny mléčných výrobků, obilí, bílkovin, ovoce a zeleniny.
   • Kromě toho je důležité jíst pestrou stravu. To znamená, že budete jíst každý týden širokou škálu potravin z každé skupiny potravin.
   • Například nechodte jen na pomeranče. Mají vysoký obsah vitamínu C a luteinu, ale stejně tak i jiné druhy ovoce, jako jsou kiwi, grapefruity, meruňky a meloun.

2. 

   Zahrňte pravidelné porce zdravých tuků. Zdravé tuky, jako jsou omega-3 tuky, nejsou jen pro vaše srdce a tepny. Bylo také prokázáno, že tyto výživné tuky udržují a zlepšují zdraví vašich očí.
   • Studie prokázaly, že zdravé tuky, jako je DHA, se koncentrují v sítnici a mohou kromě ochrany drobných cév v oku zabránit hromadění plaku.
   • Zdravotničtí pracovníci vždy doporučovali zahrnout porci zdravých tuků alespoň jednou během týdne. Chcete-li však zachovat zdraví očí (a zdraví srdce), zaměřte se na podávání několikrát týdně.
   • Mezi potraviny s vysokým obsahem zdravých tuků patří: studené vody (jako losos, tuňák, makrela, sleď nebo sardinky), vlašské ořechy, olivy a olivový olej, avokádo a semena (například chia a lněná semínka).
   • Pokud plánujete mít porci ryb, jděte na 3-4 oz. Pokud máte nějaké avokádo, odměřte asi 1/2 šálku. U ořechů, semen a olejů jděte na 1 - 2 lžíce na porci.

3. 

   Vyrobte si polovinu talířů ovoce a zeleniny. Stejně jako dodržování vyvážené a pestré stravy je důležité se ujistit, že splňujete pokyny pro minimální příjem ovoce a zeleniny. Zejména tyto skupiny potravin jsou plné živin, které mohou udržovat zdraví očí.
   • Vitamíny a antioxidanty, které jsou nejlepší pro prevenci katarakty nebo zpomalení jejich progrese, se nacházejí v ovoci a zelenině. Ujistěte se, že jíte dostatečné množství těchto potravin, vám pomůže splnit pokyny pro příjem těchto živin.
   • Obvykle se doporučuje jíst pět až devět porcí ovoce a zeleniny denně nebo si z poloviny jídla a občerstvení dát ovoce nebo zeleninu.
   • Naplňte také ovoce a zeleninu, které jsou tmavé nebo jasně zbarvené. Tyto potraviny mají vyšší koncentraci vitaminů nebo antioxidantů podporujících zdraví. Vyzkoušejte jídla jako: tmavá zelenina, červená řepa, borůvky, ostružiny, dýně, sladké brambory, kel, špenát, třešně nebo dokonce semena granátového jablka. Všechny mají vysoký obsah různých živin.

4. 

   Minimalizujte ve stravě nasycené tuky a cukr. Jak nasycené tuky, tak vysoká hladina cukru jsou spojeny s řadou zdravotních problémů a chronických onemocnění. I když to není běžně známo, konzumace tučných jídel nebo sladkých sladkostí může zvýšit riziko vzniku zdravotních problémů souvisejících s očima.
   • Jedním z konkrétních problémů s vysokým obsahem tuku nebo sladkých potravin je, že pokud se konzumují pravidelně, mohou zvýšit riziko cukrovky a vysokého krevního tlaku. Obě tato chronická onemocnění mohou zvýšit riziko různých zdravotních problémů souvisejících s očima.
   • Snažte se omezit nebo se vyhnout potravinám, jako jsou: tučné kusy masa, plnotučné mléčné výrobky, smažená jídla, rychlé občerstvení, slazené nápoje, cukrovinky, sušenky, koláče, pečivo na snídani, zmrzlina a sladké cereálie.

5. 

   Užívejte specifický multivitamin pro zdraví očí. Kromě vyvážené stravy a zaměření se na potraviny bohaté na vitamín A, C nebo E možná budete chtít zvážit užívání MVI formulovaného pro zdraví očí. Jsou snadno k nalezení a mohou vám pomoci udržet zdraví očí.
   • Před zahájením jakéhokoli typu doplňků se vždy poraďte se svým lékařem. I MVI by měl být projednán s lékařem.
   • Hledejte MVI, které má minimálně 100% vaší denní potřeby pro vitamín A, C, E a zinek. Ty, které jsou určeny k udržení zdraví očí, mohou také přidávat omega-3 tuky nebo lutein a zeaxanthin.

Část 3 ze 3: Správa katarakty

1. 

   Pravidelně navštěvujte svého lékaře. Bohužel katarakta je progresivní oční onemocnění. Bez náležité péče a léčby mohou rychle postupovat a vést k oslepnutí. Ujistěte se, že pravidelně sledujete svého lékaře za účelem zvládnutí katarakty.
   • Diskutujte s lékařem o své prognóze a možnostech léčby. Možná budete moci odložit operaci a zvládat kataraktu správnou stravou a doplňky.
   • Poraďte se s lékařem o vaší současné stravě a jakýchkoli doplňcích, které užíváte. Zeptejte se, zda existují nějaké konkrétní změny, které vám lékař navrhne.
   • Zeptejte se také, zda doporučují konkrétní MVI nebo vitaminový doplněk pro zdraví očí, nebo zda je prodávají ve své kanceláři.

2. 

   Snižte svou expozici UV záření. UV světlo ze slunce může být pro vaše tělo velmi škodlivé. Nejen, že může způsobit rakovinu kůže a léze, ale také může poškodit oči - jako šedý zákal.
   • Při chůzi se ujistěte, že nebudete oči mžourat od slunce nebo odlesků. Pokud jste, musíte se dostat ze slunečního světla.
   • Kdykoli jdete ven a je slunečno nebo je oslnění, noste sluneční brýle chráněné proti UV / UVA. Jsou určeny k odfiltrování škodlivých paprsků.
   • Pokud nemáte sluneční brýle nebo potřebujete zvláštní ochranu, noste klobouk se širokým okrajem nebo štítkem, aby také nebylo slunce v očích.

3. 

   Přestat kouřit. I když to nesouvisí s dietou, kouření je dalším rizikovým faktorem, který můžete změnit, abyste mohli snížit riziko vzniku katarakty nebo postupu katarakty do pokročilejší fáze.
   • Mnoho studií spojuje kouření se zvýšeným rizikem vzniku katarakty (kromě mnoha dalších chronických zdravotních stavů).
   • Když přestanete kouřit, studie ukázaly snížené riziko vzniku katarakty kromě zpomalené progrese současného katarakty.
   • Pokud momentálně kouříte, okamžitě přestaňte. Buď se připojte k programu odvykání kouření, navštivte svého lékaře ohledně léků nebo přestaňte studenou krůtu.
4. Udržujte konzistentní hladinu cukru v krvi pokud máte cukrovku. Šedý zákal je častou a časnou komplikací cukrovky a hladina cukru v krvi má přímý dopad na jeho vývoj. V boji proti kataraktu je nezbytné, abyste ve spolupráci se svým lékařem udržovali zdravou a konzistentní hladinu cukru v krvi.

Otázky a odpovědi komunity

Tipy

• Pokud si všimnete, že se váš šedý zákal zhoršuje nebo se nezměnil, navštivte svého lékaře. Možná budete muset pravidelně sledovat jejich průběh.
• Mimo dietu přestat kouřit, omezit alkohol a zůstat aktivní.
• Když jste venku, nezapomeňte nosit klobouk nebo sluneční brýle chráněné před UV zářením, abyste snížili riziko vystavení UV záření.