Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varování

Vždy jste chtěli vlastnit bar? Nastavení baru doma je snadné a zábavné! Chcete-li to provést, musíte baru dodat potřebné přísady a nádobí, kromě toho, abyste pro něj našli ideální místo.

Kroky

Část 1 ze 3: Příprava prostor a nákupní seznamy

1. 

   Najděte doma pro svůj bar dobré místo. Umístit lištu kamkoli není ideální. Hledejte místo, které má dostatečný prostor a prostředí, místo pro uložení nádobí a surovin. Rovněž by měl být dostatek prostoru pro práci a zábavu hostů.
   • K nastavení baru použijte pult, nábytek nebo jakýkoli rovný povrch.
   • Začněte v malém. Podle potřeby můžete lištu zvýšit.

2. 

   
   
   Najděte nebo vytvořte prostor pro skladování alkoholu. Různé druhy alkoholu vyžadují různé způsoby skladování. Vystavení kyslíku a slunečnímu záření by mělo být omezeno na minimum. K baru, který plánujete, si musíte koupit chladničku odpovídající velikosti. Můžete také vytvořit prostor uvnitř chladničky, kterou již máte.
   • Otevřené lahve na víno je třeba uchovávat studené, aby se zabránilo změnám chuti.
   • Piva lze pít při pokojové teplotě, ale obvykle se uchovávají v chladu.
   • Mnoho alkoholických nápojů je chlazeno.
   • Šampaňské je téměř vždy chlazené.
   • Všechny produkty s nízkým obsahem alkoholu, které již máte, musí být chlazeny, aby byla zachována jejich chuť.
   • Většina vysoce alkoholických destilátů nevyžaduje chlazení.

3. 

   
   
   Najděte rovnováhu mezi kvalitou a cenou. Nákup nápojů nejvyšší kvality může být lákavý, ale není to vždy nutné. Některé lihoviny se používají hlavně ve smíšených koktejlech, takže jejich chuť není tak důležitá jako chuť jiných lihovin, které si užívají čisté.
   • Nízká cena může znamenat přísady nižší kvality a chutě a destilační techniky odlišné od těch nejdražších značek.
   • Vyšší cena nemusí vždy znamenat lepší chuť!
   • Každý alkoholický nápoj bude mít stejný opojný účinek bez ohledu na cenu.

4. 

   
   
   Vyberte si, jaké druhy alkoholu chcete koupit. Existuje mnoho různých druhů alkoholu a výběr není vždy snadný. Každopádně existuje několik vzorů, které můžete použít k zúžení procesu.
   • Vyberte si odrůdy, které se vám líbí.
   • Mějte na paměti vkus svých hostů a zkuste si pro ně vybrat.
   • Když spustíte bar, nechoďte příliš daleko. Kupujte pouze to, co skutečně použijete.

Část 2 ze 3: Skladování hlavních ingrediencí

1. 

   Kromě svých oblíbených si můžete koupit i konvenční alkoholické nápoje. Tyto standardní nápoje vám umožní vytvořit širokou škálu koktejlů pro vás i vaše hosty.
   • Vodka;
   • Gin;
   • Rum (čistý a kořeněný);
   • Americká whisky;
   • Skotská whisky;
   • Tequila;
   • Pivo;
   • Víno.

2. 

   Vyberte si své oblíbené likéry. Alkoholické nápoje se obvykle destilují s bylinkami, kořením, smetanou, mlékem nebo dokonce květinami. Použijte je k přidání sladkosti vašim koktejlům nebo k použití jako trávicí nápoj.
   • Triple Sec;
   • Kávový likér Kahlua;
   • Crème de Cacao (kakaový likér);
   • Crème de Menthe (mátový likér);
   • Chambord;
   • Schnapps.

3. 

   Kupte si doplňky. Mnoho nápojů, které podáváte ve svém baru, bude koktejly. Koktejly jsou alkohol smíchaný s jinými nealkoholickými přísadami. Chcete-li připravit koktejly správným způsobem, musíte si pořídit některé z nejběžnějších doplňků.
   • Sodovka;
   • Tonická voda;
   • Koksovaná soda;
   • Džusy;
   • Grenadin;
   • Zakysaná smetana nebo mléko.

Část 3 ze 3: Příprava nádobí, skleněného zboží a dokončení

1. 

   Získejte správné nádobí. Poté, co jste získali potřebné přísady, potřebujete nějaké nádobí. I když ne všechny jsou povinné, díky nim bude míchání koktejlů mnohem snazší.
   • Šejkr na míchání ingrediencí.
   • Balerína (barová lžička), která pomáhá míchat ingredience. Délka baleríny umožňuje její použití téměř v jakékoli nádobě.
   • Filtr.
   • Dávkovač pro přesné měření množství použité kapaliny.
   • Společné otvíráky na láhve a otvírák na víno.
   • Víno k uzavření všech lahví, které mají stále tekutinu.
   • Brožura se základními technikami a recepty.

2. 

   Najděte správné brýle a šálky. Některé koktejly mohou vyžadovat speciální brýle nebo brýle. Posuďte, které koktejly můžete vy a vaši hosté upřednostňovat, a nejprve vyberte typy sklenic nebo šálků. Po spuštění kolekce můžete přidat další typy, jak uznáte za vhodné.
   • Servírovací šálky;
   • Sklo na skalách, vysoké i nízké;
   • Sada sklenic na víno;
   • Pivní sklenice na pivo;
   • Martini brýle.

3. 

   Získejte doplňky. Nyní, když máte všechny hlavní ingredience a správné nádobí a sklenice na servírování koktejlů, můžete začít přemýšlet o posledních detailech. Tyto položky dodávají jedinečné příchutě, díky nimž koktejly vypadají zajímavě, a pomáhají vám je správně podávat.
   • Kostky cukru.
   • Sirupy.
   • Citrusové plody.
   • Hořké.
   • Ozdoby (ozdoby), jako jsou plátky citronu nebo lipy z persie, marakéšské třešně, olivy a perleťová cibule.
   • Sláma a míchadla.

4. 

   Bavte se při nácviku a experimentování. Pobavte své hosty a přátele důvěrou ve své nové techniky a vybaveným barem.
   • Bavte se procvičováním technik barmana a učením se nových receptů na koktejly.
   • Nebojte se vyzkoušet nové věci a vyzkoušet nové styly ingrediencí.

Tipy

• Nenechávejte lahve v přímém kontaktu se světlem, jinak mohou být změněny příchutě.
• Při nákupu alkoholu není vždy ten větší lepší. Pokud se alkohol na delší dobu zastaví, změní se jeho chuť a nebude to k lepšímu.
• Měli byste také zásobit nealkoholickými nápoji. To vám umožní obsloužit nezletilé nebo zdržet se hostů.
• Pokud Club Soda není nalezen, může být nahrazen perlivou vodou. Rozdíl je v tom, že Club Soda má mnohem více plynu.

Varování

• Pokud pijete, neřiďte!
• Nepodávejte alkohol osobám mladším 18 let.
• Pijte zodpovědně.