Obsah

• Ingredience
• Kroky

Karamel vodka je lahodný a velmi jednoduchý sladký nápoj pro večírky a malá setkání. Recept nevyžaduje velké úsilí: stačí smíchat vodku s karamelem a počkat. Asi po 24 hodinách budete mít chutný nápoj, který můžete sdílet s přáteli.

Ingredience

• 350 ml vodky.
• 50 g karamelu.

Kroky

Část 1 ze 3: Míchání složek

1. 

   Umístěte vodku do konzervárenské nádoby. Oddělte nádobu víkem, které pojme veškerou vodku. Ideální je použití konzervárenské nádoby, ale pokud chcete, můžete použít i jiný kontejner. Stačí do něj vložit vodku.
   • Nahoře ponechte trochu místa, protože karamely zvýší objem kapaliny.

2. 

   
   
   Přidejte karamely. Od nynějška stačí jen dát karamely do sklenice. Není nutné je předem řezat ani míchat. Cukroví se rozpustí samo v alkoholu.

3. 

   Hrnec pevně uzavřete. Ujistěte se, že je kryt bezpečně připevněn. To pomůže vodce rozpustit karamely.

Část 2 ze 3: Rozpuštění karamelů

1. 

   
   
   Nechte vodku odpočívat 24 hodin. Nedávejte jej do chladničky nebo mrazničky. Umístěte jej na bezpečné místo v kuchyni, kde do něj nikdo pravděpodobně nenarazí. Nechte vodku sedět 24 hodin, aby se karamely rozpustily.

2. 

   Vodku z času na čas protřepejte. Během 24 hodin třepejte potem čas od času, abyste urychlili rozpuštění karamelů.

3. 

   
   
   Pro urychlení procesu umyjte hrnec v myčce na nádobí. Pokud spěcháte, vložte nádobu s vodkou do myčky a umyjte ji v jednom cyklu. To pomůže karamelům rozpustit se rychleji.
   • Zjistěte, zda lze hrnec umýt v myčce na nádobí.
   • Před umístěním do myčky nádobí musí být nádoba pevně uzavřena.

Část 3 ze 3: Servírování vodky s karamelem

1. 

   Uchovávejte nápoj v lednici. Karamel vodka by měl být podáván studený. Před podáváním ji vezměte na pár hodin do ledničky, s karamely zcela rozpuštěnými. Sundejte ji pouze při pití.
   • Pokud chcete vodku nechat po ruce na večírku, vložte ji do kbelíku s ledem.

2. 

   Před podáváním protřepejte. Je možné, že se některé zbytky karamelu hromadí na dně hrnce. Před podáváním vodku důkladně protřepejte, aby se nápoj promíchal.

3. 

   Podávejte vodku s karamelem podle svých preferencí. Neexistují žádná pravidla pro pití, ale může to být dobrý nápad sloužit v malých skleničkách, protože vodka musí být konzumována v malém množství kvůli vysokému obsahu alkoholu. Sklenka na nápoje je v těchto případech lepší než sklenka piva.
   • Pokud chcete, můžete navlhčit ústa sklenice a namočit ji do hnědého cukru na ozdobu.

4. 

   Používejte vodku v koktejlech. Čistou vodku můžete nahradit karamelovou verzí v jakémkoli koktejlu. Sladké recepty, stejně jako recepty z ovocné šťávy, jsou vynikající s karamelovou vodkou.

5. 

   Nepřehánějte. Pamatujte, že vodka je silný nápoj. Protože verze s karamelem je sladká, mnoho lidí nakonec zapomíná alkohol a pije příliš rychle. Zkuste ovládat množství vodky, kterou pijete. Neužívejte více než jednu nebo dvě sklenice.

6. 

   Vyhoďte vodku po několika měsících. Vodka nekazí ani po otevření, ale karamel má datum exspirace. Ti, kteří vyrábějí vodku s karamelem, obvykle zažijí změnu chuti po několika měsících. Zkuste vypít veškerou vodku, než se to zhorší.