Autor:
Judy Howell
Datum Vytvoření:
26 Červenec 2021
Datum Aktualizace:
14 Smět 2024
Obsah
- Pokud chcete, aby hrozny byly sladší, můžete je posypat trochou cukru nebo sladidla, než je odnesete do mrazničky.
- Pokud chcete něco kreativního, můžete před zmrazením vyrobit „zmrazené hroznové špízy“ umístěním ovoce na špíz nebo několik.
Hrozny zmrazte nejméně 4 až 5 hodin. Čím více hroznů používáte, tím déle bude trvat, než je úplně zmrazíte. Můžete je zmrazit také přes noc, ale nenechávejte je v mrazáku příliš dlouho, protože mohou ztratit část chuti a textury.
- Hrozny podávejte jako kostky ledu ve sklenici osvěžující vody nebo v nápojích, jako v mimóze.
- Vložte je do jogurtu nebo rýžového pudinku a přidejte speciálnímu občerstvení svačinu.
- Posypte je cukrem pro super sladkou pochoutku.
Tipy
- Používejte zmrazené hrozny, aby vaše sklenice na víno byla studená, aniž byste zalévali.
- Fialové hrozny mají více nutričních výhod a zmrazují lépe než zelené, ale někteří lidé dávají přednost zmrazeným zeleným. Vyzkoušejte obě odrůdy.
- Nepoužívejte pergamenový papír (šetrný k životnímu prostředí) a pečící list odložte stranou. Jen hrozny dobře protřepte, aby byly téměř suché a vložte je do uzavřeného sáčku. Umístěte je do mrazničky tak, aby se nezhromažďovaly a nevytvářely pouze jednu nebo dvě vrstvy. Právě takhle mrznou. Po týdnu ztratí nutriční hodnotu, ale to všechno nevydrží!
- Pokud si přejete vyrobit stírací losy z italských hroznů, porazte misku hroznů, dokud nevytvoří pyré, a poté ji několik hodin zmrazte.
- Hrozny umyjte a nechte je asi jeden den přirozeně zaschnout na papírovém ručníku. Vyjměte je z kadeřů a vložte do uzavřeného sáčku.
- Po vysušení hroznů zabalte asi 6 až 7 do plastového obalu (to se všemi hrozny v šarži). Vložte balíčky do ziploc tašky. Funguje to opravdu dobře!
- Zkuste zmrazit fialové a zelené hrozny a poté je smíchat v sáčku. Je to skvělý zdravý zážitek.
- Omyjte hrozny, vložte je do uzavřeného sáčku a uložte je na bezpečném místě. Když chcete jíst, vložte je do misky.
- Pokuste se dát všechny hrozny do velké tašky a zmrazit je takhle několik měsíců. Nesedí spolu a vydrží dlouho.
- Zmrazte asi dvě hodiny.
Varování
- Nepodávejte zmrazené hrozny malým dětem, protože by se mohly dusit.
