Obsah

• Kroky
• Tipy
• Potřebné materiály

Pastové růže jsou dokonalou kombinací dortu nebo koláče a krásnému dezertu dodávají romantický, sladký a ženský nádech. Samozřejmě je možné je koupit v cukrárně, ale doma se velmi snadno vyrábějí a budou chutnat mnohem lépe, pokud jsou vyrobeny od nuly. Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů a jednoduše je přejděte ke kroku 1 níže.

Kroky

Metoda 1 ze 2: Rozety

1. 

   Posuňte americkou složku. Otevřete jej válečkem, dokud nebude 1,5 cm silný, 15 cm široký a 20 cm dlouhý. Umístěte jej tak, aby délka 20 cm byla stranou nejblíže k vám.

2. 

   
   
   Vytvořte podporu vrstev. Zvedněte horní část americké složky, tj. Nejvzdálenější stranu od vás. Přitáhněte jej k sobě a sklopte, abyste vytvořili menší kousek krytu, který je 3 cm silný a 7,5 cm široký. Zkuste ponechat prostor a objem v záhybu a vytvořte větší poupě.

3. 

   
   
   Ořízněte konce. Odřízněte 1 cm dlouhý z každého konce složeného krytu.

4. 

   Sbalte americkou pastu. Začněte rolovat obal z jednoho z jeho čerstvě odříznutých konců, jako je role. Při rolování držte konec, kde se oba záhyby setkávají, aby záhyb krytu vytvořil okvětní lístky růží.

5. 

   
   
   Utáhněte základnu: když máte růži v požadované šířce a objemu, stiskněte základnu, kterou držíte, aby tlačítko mělo zúženější tvar.

6. 

   Formujte květinu. Po odstranění přebytečného krytu jemně zatlačte a oddělte jednotlivé vrstvy pomocí párátka, aby byl květ realističtější.

7. 

   Přidejte doladění. Nakonec odstřihněte malé tvary listů ze zeleného krytu a přilepte je ke spodní části růžového pupenu.

Metoda 2 ze 2: Celé růže

1. 

   Omotejte centrální základnu. Umístěte kuličku americké pasty ve tvaru semene na konec špízu nebo párátka, které vám pomohou vytvořit květinu kolem ní. Výška osiva určí přibližnou výšku růže.

2. 

   Formujte základní tvar okvětního lístku. S malou kuličkou americké pasty vytvarujte tenký okvětní lístek ve tvaru vejce s ostrým a pevným koncem na úzkém konci.

3. 

   Vyrobte několik takových lístků. Čím více lístků máte, tím bude růže plnější, ale kolik jich vyrobíte, bude pravděpodobně záviset na velikosti květu. Pravé růže mají mezi 5 a 40 okvětními lístky.

4. 

   Formujte lístky. Položte okvětní lístek na čistou pěnu nebo houbu vhodnou pro jídlo. K propíchnutí okvětního lístku použijte punkci, válec velikosti hrachu nebo šálek půl čajové lžičky (za předpokladu, že je kulatý). Ve středu nástroje jej kruhově vtírejte, abyste vytvořili křivku okvětního lístku, a poté na okrajích, aby byly tenčí než zbytek kusu.
   • Nebojte se, že okraj okvětního lístku bude dokonale rovný nebo rovnoměrný, protože skutečné okvětní lístky jsou obvykle zvlněné a nerovnoměrné.
   • Pokud se americká pasta lepí na nástroj nebo povrch, použijte voskovaný papír nebo plastový obal.
   • Stejné tvary můžete také provádět pouze prstem, pokud nemáte žádný z těchto nástrojů.

5. 

   Položte lístky na růži. Umístěte první okvětní lístek tak, aby těsná základna byla u základny střední vrstvy, kterou jste předtím tvarovali. Pečlivě zabalte okvětní lístek kolem středu. Přidejte další okvětní lístek a základnu mírně přitlačte na stranu, kde byl umístěn první. Zabalte ten okvětní lístek a pokračujte k dalšímu. Takto postupujte, dokud růže nedosáhne požadovaného objemu okvětních lístků. Když to uděláte, okvětní lístky budou méně těsné a začnou se pohybovat od středu květu.

6. 

   Formujte spodní část růže. Jakmile jsou všechny lístky vloženy, vyhlaďte a vytvarujte základnu, dokud nezíská požadovaný vzhled. Nakonec jej sklouzněte ze špejle nebo párátka.

7. 

   Přidejte doladění. Můžete použít potravinářské barvivo, jedlé třpytky nebo dokonce jiné kousky americké pasty, abyste růži dodali řadu osobních doteků. Zvažte přidání listů americké pasty nebo zkuste suché vinné listy. Teď si jen užívejte své americké pastelové růže!

Tipy

• Pokud chcete zdobit boky dortu, vytvořte několik těchto květů a spojte je přes zelené listy a kolem nich vytvořte řetěz růží.
• Chcete-li úplně změnit konečný vzhled růže, odřízněte přeložený kryt a stlačte jej, abyste vytvořili dvě vrstvy tenkých okvětních lístků. Kromě toho je možné tyto tenké vrstvy zabalit a vytvořit tak květ ve stylu karafiátu.

Potřebné materiály

• Americké těstoviny
• Válec
• Měřítko
• Vyčistěte řemeslné nebo kuchyňské nůžky
• Řemeslné hole