Obsah

• Kroky
• Tipy
• Potřebné materiály

Zmrzliny jsou v létě skvělé a můžete si je snadno připravit doma. Je možné dát oholenému ledu s různými druhy sirupu několik různých příchutí. Se správnými ingrediencemi po ruce můžete stírací losy vyrobit za pár minut.

Kroky

Část 1 ze 3: Výroba karet stíracích losů

1. 

   Rozdrťte led v mixéru. Můžete přidat led, abyste vytvořili jen jednu nebo více stíracích losů, které budou sloužit některým lidem, nebo můžete dokonce naplnit mixér ledu a vyrobit mnoho stíracích losů. Nejlepších výsledků dosáhnete podle pokynů k používání mixéru.
   • V závislosti na mixéru bude při drcení ledu k dispozici několik rychlostí. Vyberte si ten, který vypadá nejlépe, nebo ten, který dáváte přednost.
   • Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše stírací karta měla větší kousky ledu, porazte ji v mixéru po kratší dobu. Aby byl velmi tenký, nechte jej delší dobu zasáhnout zařízení.
   • Pokud nemáte mixér, vložte led do pevného igelitového sáčku a prudce jej rozšlehejte válečkem, kladivem nebo kladivem na maso. Je také možné několikrát upustit led na tvrdý povrch, ale může to trvat déle.
   • Je také možné vyrobit stírací losy s čerstvým, čistým sněhem. Při tom buďte opatrní, protože sníh může obsahovat nečistoty, které jsou zdraví škodlivé.

2. 

   
   
   Vyjměte led z mixéru. Je možné jej nechat na těle a odebrat množství potřebné k výrobě stíracích losů, je však třeba dbát na to, aby nikdo neřezal noži na spodní straně zařízení. Abyste tomu zabránili, nalijte led ze sklenice do misky.
   • Pokud musíte obsluhovat hodně lidí, několikrát naplňte mixér a vložte jej do servírovací misky. Udržujte drcený led zmrazený až do doby podávání a nechte jej v mrazáku.
   • Nenechávejte drcený led příliš dlouho v mrazničce. Pokud tak učiníte, může znovu zmrznout a vytvořit misku pevného ledu.

3. 

   
   
   Vložte led do sklenice. Stírací losy se na plážích obvykle podávají v plastových kelímcích. Jedná se o levný a jednorázový způsob podávání stíracích losů a je dobré sloužit několika lidem, zejména dětem. Je možné použít i jiné kontejnery a je to na vás.
   • Do sklenice dejte led, dokud není plný. Použijte velkou lžíci nebo kopeček zmrzliny, aby se led zaoblil.

4. 

   
   
   Dejte chuť. Stírací losy lze ochutnat několika způsoby. Je možné použít džusy, nealkoholické nápoje nebo sirupy. Většinou stačí 1 až 2 polévkové lžíce na každou dávku ledu k dochucení stíracích losů.
   • Dávejte pozor, abyste do stíracích losů nedávali příliš mnoho chuti! Teplotní rozdíl může způsobit rychlé roztavení ledu a přeměnit stírací losy na velmi studený džus.

5. 

   Potešte se stíracím losem. Pomocí plastového kelímku je snadné sejmout stírací loptičku pomocí lžíce nebo někdy i bez ní.

Část 2 ze 3: Výroba sirupů pro stírací losy

1. 

   Připravte sirup s práškovým džusem. Do kastrolu dejte 2 lžíce cukru a 1 šálek vody. Umístěte na vysokou teplotu, dokud směs nevře a cukr se nerozpustí. Vložte šťávu v prášku podle vašeho výběru a míchejte, dokud se nerozpustí.
   • Před použitím počkejte, až sirup z práškové šťávy úplně vychladne. Tento typ sirupu lze uchovávat v chladničce až měsíc.

2. 

   Připravte sirup s přírodním džusem. Takový recept by měl být vyroben z ovocné šťávy smíchané s vodou. Smíchejte je v poměru 2: 1 (dva díly šťávy na jeden díl vody). Například na každé 2 šálky ovocné šťávy přidejte 1 šálek vody.
   • Sirupy vyrobené z džusu budou chutnat jinak než ty průmyslové. Aby směs vypadala dobře, musíte ji doladit vodou.

3. 

   Připravte sirup bez cukru. Použijte balíček lehkého práškového džusu. Dobře promíchejte, dokud nedosáhnete požadované chuti, vložte ji do slushies a užívejte si.

4. 

   Oškrábejte kondenzovaným mlékem. Tato speciální stírací karta obsahuje sirup a kondenzované mléko. Vložte vybraný sirup na drcený led a poté nalijte požadované množství kondenzovaného mléka, dokud nedosáhnete požadované úrovně sladkosti. Je jednodušší to udělat pomocí láhve nebo nádoby s hubicí.
   • Vyzkoušejte tento příklad receptu: 2 plechovky kondenzovaného mléka, 2 plechovky čokoládového sirupu (nebo 2 lahve), 8 plechovek zakysané smetany a lžičku vanilky. Smíchejte tyto přísady v misce, vložte do chladničky a poté zalijte drceným ledem.
   • Dejte pouze takové množství sirupu nebo kondenzovaného mléka, které dáváte přednost. Pokud chcete, vyměňte kondenzované mléko za šlehačku.

Část 3 ze 3: Vkládání dobrot na stírací losy

1. 

   Vložte ovocné pyré do vašich slushies. Vzhledem k tomu, že mixér je poblíž, výroba ovocného pyré by měla trvat jen několik minut. Vložte do přístroje čerstvé nebo zmrazené ovoce a šlehejte, dokud nedosáhnou požadované konzistence. Umístěte na stírací losy.
   • Pokud máte několik ovocných sirupů, připravte si směs. Vložte ovoce a sirupy do mixéru, rozšlehejte a máte hotovo.
   • Pokud jste připravovali čerstvé ovocné pyré, zmrazte je, aby měly stejnou konzistenci jako drcený led. Vytvořte pyré a nechte ho přes noc v mrazáku, aby zmrazil. Podle toho, jak tvrdě ztvrdne, budete muset mixér znovu poklepat.

2. 

   Smíchejte bonbóny se stíracími losy. Pokud chcete těžší dezert, použijte lžíci na kapky čokolády, M & M’s, Bis nebo jiných cukrovinek, o kterých si myslíte, že budou se stíracím losem vypadat dobře. Led a další přísady dobře promíchejte, aby byly rovnoměrně rozloženy.
   • Berte v úvahu alergie. Pokud jste si dali cukroví, které jsou obvykle alergické na mnoho lidí, například arašídy M&M, oznamte to servírováním slushies.

3. 

   Vyrobte si stírací losy pro dospělé přidáním likérů. Likéry jsou sladké alkoholické nápoje, které dodávají ledu silnou chuť. Použijte pomerančový, citronový nebo čokoládový likér.

Tipy

• Další možností, jak připravit sirup, je nechat nanuek rozpustit v lednici přes noc. Výsledkem bude tekutina, kterou lze nalít přes stírací losy.
• Je možné použít například čistý černý rybíz, ale bude to velmi sladké.

Potřebné materiály

• Mixér
• Ovocný sirup (nebo ovocný džus)
• Led
• Plastové nebo skleněné poháry
• Lžíce (volitelné)