4 způsoby, jak připravit bublinkový čaj - Encyklopedie

Obsah

Tipy
Varování

Když kuličky začnou stoupat, přikryjte pánev a pokračujte ve vaření dalších 30 minut za míchání každých deset.

Sejměte z tepla, zakryjte pánev a nechte půl hodiny stát.

Opláchněte kuličky teplou nebo studenou vodou.

Oslaďte kuličky podle chuti medem nebo následujícím receptem na cukrový sirup (který lze také použít k osladení čaje).

V kastrolu smíchejte 1 šálek moučkového cukru s 1 šálkem hnědého cukru a 2 šálky vody.
Jakmile se vaří, odstavte jej z ohně.
Necháme vychladnout.

Při přípravě tapiokových perel postupujte podle kroků první metody. Poté je opláchněte.

Připravte cukrový sirup. Smíchejte 100 ml horké vody se 100 g hnědého cukru (pokud nemáte, můžete použít rafinovaný cukr a med).

Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté ji nalijte do misky.

Smíchejte ¾ šálku čaje se 2 lžícemi zakysané smetany a 1 lžící cukrového sirupu (připraveného výše uvedeným způsobem) v mixéru. Krém můžete vyměnit za sójové mléko, mléko půl na půl, kondenzované mléko nebo veganský krém.

Přidejte led, přikryjte mixér a šlehejte, dokud směs nebude napěněná. Ačkoli si většina lidí myslí, že název nápoje má co do činění s tapiokovými kuličkami, ve skutečnosti pochází z bublin vznikajících při šlehání tekutiny.

Přidejte asi čtyři lžíce hotových tapiokových perel do sklenice a nalijte směs.

Smíchejte led, ovoce (nebo džus), sladidlo (jako cukrový sirup) a zakysanou smetanu (nebo náhražku) v mixéru a míchejte, dokud nevznikne velmi hladká směs. Konzistence a proporce jsou na vás.

Přidejte asi čtyři lžíce tapiokových perel připravených do sklenice a nalijte ovocnou směs.

Míchejte a pijte!

Tipy

Pokud máte, použijte k pití bublinkového čaje silnější slámy, protože ty běžné mohou nakonec ucpat koule. Pokud ne, nechte je jíst lžící, opravdu.
Pobá je velmi kalorický! Pokud chcete lehčí alternativu, rozhodněte se pro kokosový krém nakrájený na kostičky.
Okamžité tapiokové perly najdete také na asijských trzích. Jsou jednodušší na přípravu, ideální pro případ, že tato touha zasáhne.
Pokud chcete, aby byly kuličky sladší, namočte je před podáním na pět minut do vývaru z hnědého cukru.
Existuje další verze pobá, používaná také v bublinkových čajích, která je větší, tmavší a měkčí. Je těžší najít, ale na některých webových stránkách může být k prodeji.

Varování

Dávejte pozor, abyste se kuličkami nezadusili. Pokud podáváte nápoj dětem, mějte oči otevřené.

Jak si vyrobit Bubble Tea

Obsah

Tipy

Varování

Jak si vybrat Huskyho jméno

Jak používat máslový papír v kuchyni

Jak zacházet s popáleninami medúzy

Jak kopírovat soubory z počítače do Pendrive

Jak se zbavit brady