Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varování

Růžičková kapusta je pomalu rostoucí rostlina za studena, která odolává mrazu. Tato zelenina, která se často pěstuje pro pozdní sklizeň, trvá 80 až 100 dní od transplantace do sklizně a roste nejlépe při teplotách od 7 ° C do 24 ° C.

Kroky

Metoda 1 ze 3: Výsev

1. 

   Zasejte semena do květináče. Udělejte to přibližně pět až šest týdnů, než je přesadíte do zahrady. Semena zasaďte do hloubky 1,25 cm. Nádoby na semeno je možné udržovat uvnitř v blízkosti okna nebo venku v chráněné oblasti, pokud je teplota během dne vyšší než 10 ° C. Klíčení nastane za dva až pět dní.
   • Transplantace růžičkových klíčků by mělo začít v říjnu a výsadba proběhne v listopadu. Tuto zeleninu lze vysévat přímo do konce prosince, aby byla zajištěna nepřetržitá sklizeň.

2. 

   
   
   Připravte zeleninovou zahradu dva až tři týdny před výsadbou. Zpracujte půdu a promíchejte organická hnojiva. Růžičkové kapustě se nejlépe daří ve volné organické půdě, která udržuje vlhkost. Roste nejlépe na slunném místě, ale toleruje částečný stín.

3. 

   Zkontrolujte hladinu pH půdy. V případě potřeby jej upravte pomocí vhodného hnojiva. Tato zelenina má ráda pH půdy mezi 6,0 a 6,5. Pro lepší růst by měla být teplota půdy mezi 21 ° C a 26 ° C.
   • Růžičková kapusta také vyžaduje hodně živin a bude těžit z aplikací boru, vápníku a hořčíku, zejména v raných fázích růstu.

4. 

   
   
   Přesaďte své sazenice na zahradu. Budou připraveni, až jim bude čtyři až šest týdnů a přibližně 15 cm.
   • Odstraňte rostliny z květináče. Kořeny před výsadbou na zahradě namočte do univerzálního hnojiva smíchaného s vodou. Při přípravě správné koncentrace postupujte podle pokynů výrobce.
   • Mezi rostlinami ponechejte prostor 60 až 75 cm od sebe. Pokud jsou transplantáty napnuté nebo rostou křivě, můžete je zakopat do půdy až k první sadě listů.

Metoda 2 ze 3: Péče

1. 

   
   
   Po přesazení zalévejte rostliny na jejich základně. Během vegetačního období je udržujte dobře napojené, abyste zabránili vysychání půdy. Několik týdnů před sklizní snižte množství vody; nechte půdu mezi zaléváním zaschnout.
   • Pokuste se rostliny během vegetačního období řádně zalévat, protože pro svůj růst potřebují vodu. Přestože růžičková kapusta potřebuje hodně vody, nemá ráda stojatou vodu. Mělčí půdy proto budou potřebovat častější zavlažování než hlubší půdy.

2. 

   Krmte zeleninu dusíkatým hnojivem každé dva nebo tři týdny. Přestaňte hnojit, jakmile na konci vegetačního období snížíte zálivku.
   • Odstranění špičky rostliny navíc asi měsíc před sklizní povede k vyšší produkci, protože bude soustředit energii na vývoj zelí.

3. 

   Pravidelně přidávejte organická hnojiva na povrch půdy kolem rostlin. Přitom krmíte rostliny a vytváříte bariéru proti plevelům. Růžičková kapusta má velmi mělký kořenový systém, takže se vyhýbejte půdě kolem sebe.
   • V případě potřeby oblast opatrně ztenčete rukou. Mšice a housenky zelí jsou běžnými škůdci, kteří ovlivní zeleň. Udržování pH půdy na 6,5 ​​nebo více pomůže předcházet některým chorobám, jako je kýla křížů.

Metoda 3 ze 3: Sklizeň

1. 

   Sklízejte zelí pomalu, počínaje od základny. Pupeny dozrávají od základny nahoru a jsou sladší, když jsou stále malé a těsně uzavřené.
   • Ke stimulaci vývoje horních výhonků stlačte na konci léta špičku rostliny. Růžičková kapusta si po několika chladných dobách vytvoří sladší chuť.

2. 

   Sklízejte klíčky, pokud mají průměr 2,5 až 4 cm. Vytáhněte je prsty nebo pomocí malého nože tlačítka zastřihněte.
   • Na místě, kde se list spojuje se stonkem, se tvoří výhonky, které lze sklízet přibližně tři měsíce po výsadbě.

3. 

   Sklizeň celého stonku s neporušenými pupeny, místo sklizně po jednom. Když listy rostliny začnou žloutnout, odřízněte stonek několik palců pod spodním pupenem.
   • Skladujte klíčky na chladném a tmavém místě. Chutnají lépe, když jsou čerstvé.

4. 

   Proces uzavřen.

Tipy

• Růžičková kapusta může být skladována v chladničce po dobu tří až čtyř týdnů. Zmrazené budou uchovávány po dobu čtyř až šesti měsíců. Pokud je sklízíte ze stonků, můžete je nechat neporušené a skladovat je na chladném místě po dobu několika týdnů.

Varování

• Růžičková kapusta je náchylná k cruciferous kýla onemocnění. Vyberte si odrůdy odolné vůči chorobám, každoročně přepínejte mezi zeleninou a pravidelně odstraňujte zbytky rostlin ze zahrady. Pokud se objeví kruhovitá kýla, nevysazujte to zelí do kontaminované půdy po dobu nejméně pěti až sedmi let.
• Hledejte společné škůdce na rostlinách. Růžičková kapusta je běžně napadána zelnou larvou, která se živí kořeny a stonkem. Přitahují také hmyz, jako je housenka kapustová a mšice. Odstraňte hmyz z rostlin ručně nebo je postříkejte přírodním insekticidem.