Obsah

• Není divu, že pór se používá jako koření do polévek, pikantních koláčů a mnoha dalších receptů: je to chutné a výživné! Tato zelenina roste v regionech všech klimatických podmínek, ale vyžaduje více péče tam, kde tolik neprší. Další informace najdete v jednoduchých tipech v tomto článku.
• Nakonec máte možnost zmrazit pór. Odstraňte kořeny a semena a blanch bílé části stonků. Poté je vložte do pytlů na zip a uložte je do mrazničky po dobu několika měsíců.

Jak pěstovat pór. Není divu, že pór se používá jako koření do polévek, pikantních koláčů a mnoha dalších receptů: je to chutné a výživné! Tato zelenina roste v regionech všech klimatických podmínek, ale vyžaduje více péče ...

Není divu, že pór se používá jako koření do polévek, pikantních koláčů a mnoha dalších receptů: je to chutné a výživné! Tato zelenina roste v regionech všech klimatických podmínek, ale vyžaduje více péče tam, kde tolik neprší. Další informace najdete v jednoduchých tipech v tomto článku.

Kroky

1. 

   Metoda 1 ze 3: Výsadba pórůSemena póreku zasadte na podzim nebo na jaře v závislosti na klimatu ve vašem regionu.
   • Pokud žijete na teplém místě (jako je tomu u velké části Brazílie), rostete na podzim a sklízejte na jaře; pak opakujte tento postup na konci této sezóny a sklízejte tento. Na druhé straně, pokud je klima ve vašem regionu chladnější (například na jihu země), pórek pěstujte brzy na jaře.

2. 

   
   
   Různost pórů také ovlivňuje dobu výsadby. Pokud máte nějaké dotazy, promluvte si s místním farmářem.Zasažte pór na teplé a sluncem zalité místo.
   • Semena vložte do misek s výsadbovou směsí (nikoli normální půdou) a vše zasaďte asi šest týdnů před koncem zimy. Protože pórová semena lépe klíčí při teplotě okolo 25 ° C, je nejlepší pěstovat na místě, kde svítí slunce. Užijte si počasí, pokud začnete na podzim a nenechte směs vyschnout.
   • Máte také možnost pochovat semena přímo ve směsi, místo použití zásobníků. Připravte si lůžko se spoustou hnojiva, každé semeno pochovejte 1,5 cm hluboké a po stranách několik centimetrů prostoru.

3. 

   
   
   Sazenice pórku budou připraveny k transplantaci, jsou-li dlouhé 15 cm.Připravte si trvalé lůžko k transplantaci.

Vyberte si místo, kde zasáhne slunce a půda bude dobře vytékat. Rozložte 20 cm vrstvu hnojiva a vytvořte hloubku 15 cm. Pór musí být velmi hluboký, aby základna stonku neměla přímý kontakt se sluncem. Jedná se o bílou, měkkou a jedlou část rostliny.

1. 

   
   
   Metoda 2 ze 3: Pěstování pórůTransplantujte pór.
   • Pěstujte sazenice pórku nejméně 15 cm hluboké a 15 cm nebo více od sebe. Poté změkčte půdu kolem dna stonku, dokud nezakryje kořeny a nedosáhne vidlice v listech. Toto je proces uzemnění.

2. 

   Místo použití této techniky můžete také umístit kartonovou trubici kolem základny každého sazenice pórku. Karton nejen blokuje slunce, ale také zabraňuje znečištění listů zeleniny.Oplodněte pórovou postel.

3. 

   Musíte chránit kořeny pórů, které jsou mělké a potřebují vlhkost. Po výsadbě dejte lůžku velkorysé zalévání a poté jej oplodněte slámou.Regulujte půdní vlhkost.

4. 

   Zalévat pórek často a nechat půdu vyschnout tak, aby sazenice rostly silné a zdravé. Tento postup opakujte dvakrát týdně, ale častěji, pokud žijete ve vyprahlé oblasti nebo s malým deštěm.Půdu často uzemňujte.

5. 

   Půdu kolem základny pórů znovu přistaňte uprostřed sezóny, dokud se půda nedostane velmi blízko k vidličkám. Čím větší je hromada, tím větší bude bílá a jedlá část rostliny. Jen to nepřehánějte, nebo půda způsobí, že pór hnije.Vytáhněte plevel z pórového lůžka.

Protože kořeny pórů jsou mělké, musíte čas od času odstranit plevele z půdy, aby rostliny nekonkurovaly o živiny. Sledujte celou sezónu.

1. 

   Metoda 3 ze 3: Sklizeň pórůSklízejte pór, když má stonek průměr 2,5 cm.
   • Je to ideální fáze pro přípravu a konzumaci zeleniny, i když ji můžete sklízet téměř v každém ročním období. Rozdíl je v tom, že chuť rostliny je slabší a struktura je jemnější v raných stádiích (což způsobuje, že pórek vypadá jako pažitka).

2. 

   Sazenice póreku můžete nechat ležet na posteli, dokud nezvětší, pokud je nechcete sklízet najednou. Sklizeň pomalu.Vykopat kolem pórů a vytáhnout stonek.

3. 

   Snažte se nezkazit nebo vykořenit kořeny. Je-li to nutné, nastrčte kolem zeleniny špachtlí a jemně zatáhněte, dokud nevyjde.Omyjte stonky pórů a odstraňte nečistoty.

4. 

   Pórek otřete pod vodou houbou, abyste odstranili zeminu ze stonků.Uložte pór v lednici.
   • Pokud plánujete jíst do týdne, můžete si pór uložit v lednici. V takovém případě stonky omyjte a osušte a vložte je do pytlů na zip nebo do zásuvky na zeleninu. Při použití rostlin odstraňte kořeny a zelené části listů a zpracovejte pouze bílou část stonku.
   • Pokud chcete pór skladovat delší dobu, neodstraňujte kořeny a listy upravujte pouze do délky 2,5 cm. Stonky skladujte vzhůru nohama v dřevěné bedně a posypte pilinami nahoře. Potom vezměte bednu do spíž nebo na jiné chladné místo až na osm týdnů.

Nakonec máte možnost zmrazit pór. Odstraňte kořeny a semena a blanch bílé části stonků. Poté je vložte do pytlů na zip a uložte je do mrazničky po dobu několika měsíců.

• Nezbytné materiály
• Zahradní zákopy a upravená půda.
• Výkopové materiály.
• Semena pórku nebo sazenice.