Obsah

• Kroky

Když připravujete předvařené krevety, ať už zakoupené na trzích nebo ty, které vám zbyly z jídla, musíte je nejprve rozmrazit a poté zvolit nejvhodnější možnost ohřevu, jako je sporák nebo mikrovlnná trouba. Po zahřátí je lze použít v různých pokrmech, včetně těstovin a salátů.

Kroky

Část 1 ze 3: Rozmrazování krevet

1. 

   Pokud jsou krevety zmrazené, nejlepším způsobem rozmrazení je nechat je přes noc v chladničce. Tímto způsobem by měl být připraven k použití následující ráno. Obecně se jedná o nejúčinnější metodu rozmrazování krevet.

2. 

   
   
   Krevety rozmrazujte ve studené vodě asi 15 minut. Pokud nemáte čas čekat přes noc, můžete ji rozmrazit v misce s vodou ve dřezu. Stačí otevřít kohoutek a nechat skrz krevety vytéct malý pramínek vody. Pak to nechte asi tak 15 minut, dokud se nerozmrazí.

3. 

   
   
   Odstraňte droby z krevet. Obecně platí, že většina vařených krevet již byla vyčištěna. Pokud však u vašich krevet stále stéká tmavá žíla po zádech, pomocí nůžek odřízněte zadní část pláště, přidržte žílu nůžkami a jemně ji odstraňte.

Část 2 ze 3: Ohřívání krevet

1. 

   
   
   Uspořádejte krevety do misky, kterou lze bezpečně vzít do mikrovlnné trouby, aby byly odděleny v jedné vrstvě a nepřekrývaly se. Poté přidejte do misky lžíci vody, přikryjte ji igelitovou fólií a dejte ji na dvě minuty zahřát do mikrovlnné trouby na vysokou teplotu.
   • Pokud se krevety dostatečně neohřívají, můžete je ohřát v mikrovlnné troubě dalších 30 sekund.
   • Krevety budou po vyjmutí z mikrovlnné trouby velmi horké, takže je důležité počkat, až vychladnou, než je podáte.

2. 

   Pokud jsou krevety již ochucené, pomůže to v páře zachovat jejich chuť. Naplňte hrnec vodou a vložte do něj napařovací koš nebo cedník. Poté vložte krevety do koše, vezměte pánev na vaření na sporáku a nechte ji, dokud krevety nezačnou páchnout.
   • Vyvarujte se naskládání příliš velkého množství krevety do napařovacího koše a nedovolte jim, aby se dotkly vody.

3. 

   Pokud jsou krevety obalované, nejlépe je ohřejte v troubě. Volně je zabalte do alobalu a položte na plech. Poté pečte a vařte 15 minut při teplotě asi 150 ° C.

4. 

   Znovu ohřejte krevety v pánvi. Nalijte dostatek oleje, abyste pokryli dno pánve a přiveďte ji ke sporáku. Poté přidejte krevety v rovnoměrné vrstvě a každou stranu vařte asi tři minuty.

Část 3 ze 3: Používání krevet v receptech

1. 

   Krevety mohou být vynikajícím doplňkem základního těstovinového pokrmu. Jen si uvařte svůj oblíbený recept na těstoviny a přidejte přísady, jako je parmezán, česnek a sušená bazalka. Poté přidejte čerstvě ohřáté krevety, abyste vytvořili výživnější pokrm.
   • Pro ještě výživnější jídlo přidejte do receptu zeleninu.

2. 

   Vařte krevety s česnekem a máslem. Tyto přísady mohou krevetám dodávat lehkou, ale bohatou chuť. Přidejte přibližně lžíci másla a dva nasekané stroužky česneku, míchejte, dokud nejsou krevety zakryté, pak podávejte.

3. 

   Podávejte krevety jako občerstvení na večírku. Jednoduše ohřejte předvařené krevety a položte je na talíř vedle koktejlové omáčky. Takto si to vaši hosté budou moci užít jako občerstvení během večírku.

4. 

   Připravte si krevetový salát. Salát může být vynikající volbou k jídlu. Chcete-li přidat trochu více bílkovin, přidejte hrstku krevet. Díky tomu bude výživnější a sníží se potřeba jíst po celý den.