Obsah

• Kroky
• Vytvořili jste tento recept?
• Vytvořili jste tento recept?
• Vytvořili jste tento recept?
• Vytvořili jste tento recept?
• Vytvořili jste tento recept?
• Otázky a odpovědi komunity
• Tipy
• Věci, které budete potřebovat

Ostatní oddíly 7 Hodnocení receptů Příběhy úspěchu

Mražená kukuřice se vám může kdykoli hodit, ať už potřebujete přídavnou přílohu nebo ji chcete přidat do jídla, které již vaříte. Existuje mnoho způsobů, jak ohřát a vařit mraženou kukuřici, od pražení po vaření v páře, které mohou poskytnout různé textury a příchutě.

Kroky

Metoda 1 z 5: Vaření kukuřice na sporáku

1. 

   Přiveďte kastrol naplněný vodou k varu. Vezměte pánev a naplňte ji alespoň do poloviny vodou. Budete potřebovat velké množství vody, abyste se ujistili, že je kukuřice plně ponořená. Umístěte pánev na vysokou teplotu až do varu, poté snižte teplotu, dokud voda nezačne vařit.
   • Ujistěte se, že jste vodu dochutili trochou soli, zvláště pokud je to jediný způsob, kterým budete vařit kukuřici.

2. 

   
   
   Vložte kukuřici do vody na 2-3 minuty. Jakmile se voda začne vařit, vložte kukuřici do hrnce. Míchejte dřevěnou lžící, abyste se ujistili, že se kukuřice nelepí a bude se vařit rovnoměrně.
   • Po 2 až 4 minutách lžící vyjměte z vody lžíci a zkontrolujte, zda je kukuřice jemná.

3. 

   
   
   Přeceďte kukuřici přes umyvadlo. Vezměte síto a umístěte jej nebo jej přidržte nad umyvadlem. Nalijte veškerý obsah vaší pánve přes síto, nechte vroucí vodu odtéct a vařená kukuřice zůstala v sítu. Jakmile budete napjatí, dochuťte, jak chcete.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 2 z 5: Napařování kukuřice na sporáku

1. 

   
   
   Na dno parníku přiveďte alespoň 1 palec vody k varu. Ve spodní části parníku budete potřebovat alespoň 1 palec vody, abyste neriskovali spálení nebo poškození pánve. Chcete se však ujistit, že voda je dostatečně nízká, aby kukuřici nevařila žádná kapalina, pouze pára. Napařovač umístěte na vysokou teplotu až do varu a poté ho vařte.

2. 

   Vložte kukuřici do napařovacího koše nebo síta. Mraženou kukuřici vložte do napařovacího koše nebo síta před vložením síta do parníku. Přidejte jakékoli koření, které byste chtěli, mohou to být čerstvé bylinky, koření nebo jednoduše sůl a pepř.
   • Možná budete muset spustit zmrazenou kukuřici, ještě v sáčku, pod teplou vodou, abyste snížili shlukování.

3. 

   Napařte kukuřici, dokud není měkká. Vložte síto nebo napařovací koš do napařovače, položte na něj víko a kukuřici napařujte, dokud nebude měkká, což by mělo trvat přibližně 3-5 minut. Kukuřici po počáteční době vaření zkontrolujte, zda je správně uvařená.
   • Před napařením kukuřice zkontrolujte, zda ve vašem parníku zbývá dostatek vody, ne méně než 1 palec.

4. 

   Odstraňte parník nebo síto. Jakmile je nabídka měkká, vyjměte napařovač nebo síto a jemně jím protřepejte. Obsah parníků můžete vysypat do misky nebo na talíř a pokračovat v koření.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 3 z 5: Sauteeing Frozen Corn

1. 

   Zahřejte pánvi s olejem nebo máslem o střední teplotě. Před vložením kukuřice do pánve postavte pánev na sporák na středně vysoké teplotě, aby se ohřál tuk na vaření. Horký tuk se postará o to, aby se vaše kukuřice vařila spíše v tuku, než aby jej absorbovala.

2. 

   Přidejte kukuřici, jakmile je olej nebo máslo horké. Přidejte kukuřici, jakmile je tuk horký, a začněte míchat dřevěnou lžící. Tento způsob vaření zmrazené kukuřice vyžaduje časté míchání, aby nedošlo ke spálení kukuřice.

3. 

   Míchejte kukuřici, dokud nezměkne. Míchejte kukuřici v pánvi, dokud nebude měkká nebo dokud kukuřice nedosáhne požadované barvy. Zmrazená kukuřice by se měla na pánvi zjemnit za pouhých několik minut, ale pokud budete chtít kukuřici zhnědnout nebo zkaramelizovat, budete možná muset vařit kukuřici ještě asi 10-12 minut.

4. 

   Vypusťte kukuřici na papírovém ručníku. Položte papírový ručník na talíř nebo prkénko. Nalijte vařenou kukuřici na papírový ručník, abyste dále odstranili přebytečné máslo nebo olej. Vypuštění kukuřice by mělo trvat jen 1-2 minuty.
   • To je dobrý bod pro přidání více koření, jako je sůl a pepř.
   • Kromě toho, že ji můžete jíst tak, jak je, můžete použít kukuřici restovanou na másle k výrobě sukoty a dalších pokrmů.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 4 z 5: Napařování kukuřice v mikrovlnné troubě

1. 

   Vložte zmrazenou kukuřici do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Vyřízněte otvor v sáčku, ve kterém je zabalená zmrazená kukuřice, a začněte vylévat kukuřici do nádoby nebo misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu.

2. 

   Přidejte koření. Přidejte kukuřici, kterou chcete, před vložením do mikrovlnné trouby. Zkuste použít alespoň sůl a pepř.

3. 

   Vložte misku do mikrovlnné trouby a nastavte časovač. Mikrovlny se liší v síle a konzistenci, některé se rychle zahřívají, zatímco jiným to trvá mnohem déle. Místo toho, abyste se pokusili zmrazenou kukuřici najednou použít, použijte několik kratších časů a mezi nimi míchejte kukuřici.
   • Celková doba mikrovlnné trouby u kukuřice by měla být při vysokém nastavení přibližně 2–3 minuty.

4. 

   Pokračujte v zahřívání kukuřice postupně, dokud není horká. Pokračujte v zahřívání a míchání zmrazené kukuřice, dokud se nezahřeje na požadovanou teplotu. Jakmile je správně zahřátý, vyjměte jej z mikrovlnné trouby a užívejte si!

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Metoda 5 z 5: Pečení kukuřice v troubě

1. 

   Předehřejte troubu na 350 ° C. Předehřátím trouby zajistíte její stabilní teplotu a zmrazenou kukuřici uvaříte rovnoměrně. Většině pecí bude trvat řádné ohřátí asi 30-45 minut.

2. 

   Položte kukuřici na pekáč. Mraženou kukuřici rozložíme na pekáč a dochutíme. Kukuřici dochuťte bylinkami a kořením nebo cokoli chcete. Možná budete muset rozbít zmrzlé hrudky kukuřice. Jednoduše položte na hrudky utěrku a zatlačte malou pánvičkou nebo talířem.

3. 

   Vložte plech do trouby. Jakmile je trouba zahřátá a kukuřice okořeněna, můžete plech vložit do trouby. Doby pražení se mohou lišit v závislosti na tom, jak byste chtěli mít kukuřici. Kukuřice by měla být měkká po 5 minutách, ale pokud chcete vidět jakoukoli barvu, možná ji budete muset vařit asi 15-20 minut.

4. 

   Vyjměte kukuřici z trouby. Jakmile je kukuřice uvařená, vyjměte plech z trouby a nechte kukuřici mírně vychladnout. Kukuřici dochuťte dalšími kořeními a nechejte ji asi 2 - 3 minuty vychladnout. Jakmile je kukuřice vychladlá, vložte ji do misky nebo na talíř na servírování.

Vytvořili jste tento recept?

Napište recenzi

Otázky a odpovědi komunity

Mohu vařit zmrazenou kukuřici s rýží. Pokud ano, jak?

Vložení kukuřice a rýže do rýžovaru společně s moukou a jedlou sodou je rychlý a snadný způsob, jak toho dosáhnout. Jedlá soda a mouka neovlivňují chuť, ale zajišťují, aby se kukuřice nerozvařila.

Jak dlouho ho musíte držet v kastrolu?

V průměru asi 5 minut, ale záleží na tom, kolik sladké kukuřice vaříte.

Způsobí to začátek praskání kukuřice?

Ne, jen několik určitých druhů kukuřičného popu a druh kukuřice, který se používá k zmrazení, není takové odrůdy

Jak mohu vařit zmrazená jádra kukuřice tak, aby byla stále křupavá a ne měkká?

Zmrazená jádra kukuřice nebudou křupavá. Ani čerstvá kukuřice není „křupavá“. Dalo by se rozmrazit kukuřici, pak ji restovat na malém oleji na pánvi, aby se trochu změnila struktura.

Musím přidat sůl a pepř?

Ne, můžete přidat cokoli chcete! Je to jen to, že sůl a pepř jsou základy pro přípravu chutné kukuřice.

Tipy

Věci, které budete potřebovat

• Hrnec nebo malý kastrol
• Pánev
• Trouby a mikrovlnná trouba.
• Zařízení na vaření
• Základní nádobí (lžíce, vidlička, mísa nebo talíř atd.)