Obsah

• Kroky
• Tipy

Chcete udělat šťouchané brambory v mrknutí oka? Takže vše připravte předem, zmrazte a používejte, kdykoli budete chtít.

Kroky

1. 

   Používejte dobré bramborové brambory, jako je asterix a monalisa.

2. 

   
   
   K dosažení lepších výsledků používejte také při hnětení brambor plnotučné mléko a máslo.

3. 

   Oloupejte brambory.

4. 

   
   
   Vařte jako obvykle.

5. 

   Zamíchejte brambory a připravte pyré - použijte mléko a máslo / margarín, pokud dáváte přednost, ale nikdy rostlinný tuk.

6. 

   
   
   Nechte úplně vychladnout, pak uložte do mrazících sáčků - mnozí dávají přednost těm s uzávěrem na zip. Odstraňte přebytečný vzduch a zamrzněte!

Tipy

• Před uložením pyré se ujistěte, že je studený. I když je jen teplo, uvnitř plastového sáčku se vytvoří vlhkost, která se změní na led, když jde do mrazničky. Nakonec, během tání, tento led opustí své vodnaté pyré.
• Do zmrazených bramborových brambor vložte mléko, zahřejte a míchejte, dokud nezíská krásnou a krémovou konzistenci.
• Příprava všeho předem, kdykoli chcete bramborovou kaši na oběd, jen se zahrejte a najíst.