Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varování
• Nezbytné materiály

Semena pískavice řecké jsou jedním z nejzdravějších semen, které můžete do své stravy zahrnout. Předpokládá se, že mají několik zdravotních výhod, jako je pomoc při hubnutí, prevence cukrovky, snížení hladiny cholesterolu a zvýšený přísun mateřského mléka. Existuje mnoho způsobů, jak konzumovat semena pískavice, například jejich máčení, jíst klíčky nebo je přidávat do misky, aby bylo dosaženo mírného hořkého doteku.

Kroky

Metoda 1 ze 3: Namáčení semen pískavice

1. 

   Teplou vodu vložte do šálku (240 g) semen pískavice. Nejprve vložte semena do mísy nebo jiného kontejneru. Poté na ně položte šálek (240 ml) vody. Na typu vody nezáleží - může být vodovodní nebo filtrovaná.
   • Semena se často konzumují na podporu hubnutí, protože napomáhají trávení.

2. 

   
   
   Namočte je celou noc. Mísu můžete nechat se semínky na kuchyňském stole. Je dobré ho zakrýt, pokud máte obavy o hmyz nebo pokud něco spadne uvnitř během noci.

3. 

   Odstraňte přebytečnou vodu ze semen. Nalijte semena a vodu do síta. Pak nasaďte semena do nádoby nebo misky, pokud jste namočili více než jednu porci (asi šálek nebo 240 g). Vložte to, co zbylo, do chladničky, kde to bude trvat až pět dní.

4. 

   
   
   Jíst semena na lačný žaludek na podporu hubnutí. Pokud je chcete konzumovat, aby zhubli, nejlepší možností je jíst je na lačný žaludek brzy ráno. Jíst surová semena přímo z mísy - doporučuje se šálek (240 g). Opakujte proces namáčení a jídla denně, abyste si uvědomili hubnutí.

Metoda 2 ze 3: Let The Seed Sprout

1. 

   
   
   Semena namočte do šálku (240 ml) teplé vody celou noc. Poté vypusťte přebytečnou vodu z mísy ráno pomocí cedníku nebo sítka.

2. 

   Zabalte je do vlhkého hadříku. Používejte jakýkoli druh látky, ale mušelín je nejvíce doporučovaný. Hadřík navlhčete vlažnou vodou a poté jej zabalte semeny a umístěte na místo, kde zůstane neporušené.

3. 

   Počkejte tři až čtyři dny, než se semena vylíhnou. Podívejte se na ně den poté, co jste je zabalili do látky. Obvykle trvá několik dní, než se semena vylíhnou. Po třech dnech je vyjměte, pokud již vyklíčily. Můžete je umýt vodou nebo je jíst.
   • Uchovávejte to, co zbylo v lednici až týden.

4. 

   Přidejte klíčky do salátu nebo je snězte sami. Pokud jíte klíčky na podporu hubnutí, konzumujte je brzy ráno na lačný žaludek. Je to také dobrá možnost dát je do salátu, pokud je nechcete jíst sám. Smíchejte je se salátem a dalšími přísadami.

Metoda 3 ze 3: Přidání pískavice do jídla

1. 

   Sezónní přílohy s pískovcovým práškem. Použijte drtič osiva nebo procesor. Když vytvářejí velmi jemný prášek, použijte jej k ochucení doprovodu dle vašeho výběru, posypte prášek nahoře a dejte misce trochu hořkou chuť.
   • Je také dobrou volbou použít prášek k ochucení masa.
   • Skladujte v uzavřené nádobě, kde vydrží až jeden rok.

2. 

   Připravte pastu pískavice a přidejte ji do kari misky. Použijte mlýnek na osivo nebo procesor k jejich rozemletí na jemný prášek. Potom do prášku postupně přidávejte vodu, dokud nevytvoříte pastu. Smíchejte pastu s kari, abyste do misky přidali sladší nádech.

3. 

   Semena pečte pro použití v restovaných pokrmech. Vložte je do pánve a minutu nebo dvě pečte na mírném nebo vysokém ohni. Dobře promíchejte a po dokončení nechte vychladnout. Použijte polévkovou lžíci (15 g) ve svém oblíbeném pokrmovém salátu.
   • Další možností je posypání semen na kari nebo salátový talíř.

Tipy

• Semena pískavice řecké můžete koupit na internetu nebo v supermarketech.
• Je také možné připravit čaj z mletých semen.

Varování

• Konzumace těchto semen může způsobit bolest žaludku, plyn nebo průjem.
• Šíření semen na kůži může způsobit mírné podráždění.

Nezbytné materiály

Namáčení semen pískavice

• Semena pískavice;
• Plechovka;
• Voda;
• Síto.

Nechat klíčit semeno

• Semena pískavice;
• Plechovka;
• Voda;
• Síto;
• Mušelínové plátno;
• Láhev.

Přidání pískavice do jídel

• Pánev;
• Drtič osiva nebo procesor;
• Voda.