Obsah

• Kroky
• Tipy

Ačkoli mango roste pouze v horkém podnebí, je konzumováno, protože je sladké a chutné; toto ovoce také skvěle slouží jako svačina nebo jako doplněk ke každému jídlu. Před konzumací svého manga si musíte být vědomi mnoha způsobů, jak ho ochutnat. Postupujte podle těchto tipů a vylepšete svůj manga zážitek.

Kroky

Metoda 1 ze 3: Příprava manga

1. 

   Ujistěte se, že je mango zralé. Pokud můžete rozmačkat povrch ovoce prsty, pak je připraven ke konzumaci. Stejnou metodou zjistíte, zda jsou avokáda nebo hrušky zralé.
   • Pokud se dotknete rukávu a ten zůstane pevný, počkejte chvíli, dokud nebude připraven. Chuť nezralého manga je hořká a silná a nechcete jím plýtvat - v neposlední řadě proto, že ovoce je relativně drahé.

2. 

   
   
   Umyjte rukáv. Mango by se mělo umýt, i když ho plánujete odloupnout.

3. 

   Shromážděte materiály. Chcete-li vytvořit kostky nebo nakrájet mango, budete potřebovat nůž, prkénko a misku - do které se uloží kostky / plátky ovoce.

Metoda 2 ze 3: Jíst nakrájené mango

1. 

   
   
   Odstřihněte rukáv. Nakrájejte mango na polovinu nebo na třetiny a vyhněte se velké hrudce. Dávejte pozor, abyste slupku neodstranili. Nyní vytvořte vodorovné řezy, abyste vytvořili konstantní vzor. Vezměte slupku za polovinu ovoce a zatlačte ji dopředu.
   • Řezané kousky by se měly oddělit, aby mango vypadalo jako květina.
   • Poté jen vyjměte kousky z rukávu.
   • Pokud neodejdou, nakrájejte je pomocí nože na misku. K odstranění kostek je také možné použít lžíci.

2. 

   
   
   Jezte jen kostky. Vložte nakrájené mango do misky, popadněte lžíci a užívejte si! Pokud si chcete mango uložit na později, umístěte jej do kontejneru Tupperware. Jen vězte, že ovoce chutná lépe, když je čerstvé. Bude to velmi mokré, pokud ho na chvíli uložíte.
   • Přidejte do manga nádech citronové šťávy, abyste dochutili.

3. 

   Vložte kostky manga do ovocného salátu. Nakrájené mango může být fantastickým doplňkem každého ovocného salátu. Pokud nechcete, aby byl dezert zaplaven mangovým džusem, kousky ovoce před přidáním do salátu přeceďte. Zde je několik návrhů na vytvoření lahodného mangového salátu:
   • Připravte si salát s papáji, jablky a melounem.
   • Připravte si salát z manga a ananasu. Přidejte trochu konopí pro chuť.
   • Připravte salát z manga, hrušek a nakrájených třešní na polovinu.
   • Jezte salát z manga a pomeranče s nádechem limetkové šťávy.

4. 

   Použijte kostky manga jako koření do hlavního jídla. Ačkoli mango funguje nejlépe v ovocných salátech a dezertech kvůli své šťavnaté a sladké chuti, může být dokonalým doplňkem téměř jakéhokoli hlavního jídla. Zde je několik příkladů, jak použít kousky manga na oběd:
   • Vytvořte mangovou salsu s papáji, ananasem, trochou citronové šťávy a koriandrem. Tuto omáčku můžete dát na kuře, maso nebo krevety. Můžete jej také použít ve spojení s bramborami.

5. 

   Vložte kostky do dezertu. Manga jsou přirozeně sladká a velmi dobře fungují i ​​v dezertech. Zde je několik návrhů:
   • Vložte kostky manga do jogurtu.
   • Vložte kostky do zmrzliny.
   • Vložte kostky do rýžových pudinků spolu s rozinkami.
   • Na všechny tyto dezerty můžete dát kostky, nebo je můžete promíchat.

6. 

   Hotovo.

Metoda 3 ze 3: Jíst nakrájené mango

1. 

   Nakrájejte mango. Před nakrájením manga si uvědomte, že uprostřed je velké jádro ve tvaru mandle. Nakrájejte mango, jako by to bylo jablko, ale buďte opatrní, abyste se vyhnuli hrudce. Nakrájejte plátky, jejichž tloušťka není mnohem větší než 3 centimetry.
   • Jakmile dokončíte krájení, budete mít několik plátků manga se slupkou v ruce. Jádro bude stále obsahovat některé plody. Co dělat dále:
     • Pokud chcete jíst pouze mango, vezměte plátky za slupku a snězte je. Můžete jíst některé měkké části kolem hrudky. Prostě nejezte části příliš blízko hrudky, protože je tvrdohlavá a může se silně držet zubu.
     • Pokud chcete mango oloupat, vezměte plátky za slupku a jemně je lžící odstraňte. Pokud kousky nejsou dostatečně zralé, použijte nůž.

2. 

   Přidejte nakrájené mango do různých potravin. Ačkoli je mango nakrájené na kostičky všestrannější, plátky mohou okořenit některá normální jídla - od dezertů po hlavní jídla. Vychutnejte si dobře nakrájené mango přidáním do následujících potravin:
   • Thajský mangový salát
   • Oslazené a ochucené kuře
   • Kuře s limetkou a koriandrem
   • Hovězí teriyaki
   • Polévka z manga, kukuřice a černých fazolí
   • Mango a ananasový koláč

3. 

   Nakrájejte nakrájené mango. Za tímto účelem nakrájejte mango na tenké plátky a kousky osušte. Pro hořkou chuť vložte kousky do zapečetěného sáčku a přidejte hodně prášku. Pomůže také malé množství kyseliny citronové.

Tipy

• Mangy můžete hnětet a připravovat tak lahodné sladkosti nebo alkoholické a nealkoholické nápoje.
• Mango pyré můžete přidat do všeho, co chcete. Zapůsobte na své hosty vytvořením stopy pyré na talíři těsně pod dezertem.